- ድንች - 450 ግራም
- ዱባዎች - 50 ግራም
- ካሮድስ - 50 ግራም
- ማይኔዝዝ - 3/4 ብርጭቆ
- ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ድንች እስኪቀላቀል ድረስ ማጽዳትና ማብሰል አለበት. በአብዛኛው በንጹህ ውስጠኛ የተጠበቁ ድንች ዱቄት, ነገር ግን ትንሽ እብዶች በዚህ ውስጥ እንዲፈቀዱ ይደረጋሉ, ስለዚህ በሚገባ ምቹ የሆነ ልምድን ለማግኘት አይሞክሩ. ቀጫጭን ቅጠል በጣፋጭነት ተወስዷል. ካሮቶች የተቆራረጡ ቀጫጭን ስጋዎች የተቆራረጡ ሲሆን ለስለስ ያለ ውኃ ደግሞ 2-3 ደቂቃዎች ውስጥ መጣል አለባቸው. ከዚያም ከውኃ ውስጥ እናስወጣቸው, እንዲደርቃቸው እናደርጋቸዋለን. በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ድንች, ዱባ, ካሮት, ማዮኔዜ, ጨው, ስኳር, ፔፐል ቅልቅል. በደንብ እንቀላቅላለን. የጃፓን ድንች ቅጠል ወዲያውኑ ሊሰራጭ ይችላል, ነገር ግን ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው - ስለዚህ የበለጠ ይቀምጣል. የሰላጣ ታታላችሁ እንደ ነፃ ምግባቸው የተሻለ ነው. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 3-4