የዶሮ ዝንጅ በተለመደው አትክልት ጭማቂ

በአጠቃላይ የቡና ወይም መክሰስ ለማዘጋጀት አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ዶሮ አስፈላጊ ነገር ነው . መመሪያዎች

በአጠቃላይ በዚያ ምሳ እና ምሳ ለመብላት በሚፈልጉበት ጊዜ ዶሮ ጥሩ ነገር ነው. በግለሰብ ደረጃ, በቤተሰባችን ውስጥ ዶሮዎች አሉን - በጣም የተለመዱት በየቀኑ ለምሳ እና ለራት እራት ነው, ምክንያቱም አንዳንድ ስራዎችን ከሥራ በኋላ እና አንዳንድ የምግብ አቅርቦቶች ከቁጥጥር ውጪ ስለሆኑ, ነገር ግን የተሳሳተውን መብላት አልፈልግም. የዶሮ ዝሆኖች በሚያስቀምጥ የአትክልት ጭማቂ - ጣፋጭ, የመጀመሪያ እና ፍጹም ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው, እሱም በጉዞ ላይ, ከስራ በኋላ, ብዙ የሚያበረታታ ምግብ ሳያገኝ መዘጋጀት ይችላል. ማብሰል! በዶቅ የተጠበሰ የአትክልት ቅዝቃዜ ላይ የዶሮ ኩቲም ምግብ: 1. የጫካ እከን ከአጥንቱ ተለይቶ በግማሽ ይቀንሳል. እያንዲንደ ፌራፌት በጨው እና ፔፐር ይሸበታለ. ከዚያም እያንዳንዱ ዶሮ በፍጥነት ዱቄት ውስጥ ይሽከረከራል. 2. በብርድ ድስ ላይ ቅቤን ቀልጠው የዶሮውን ቅርጻቅርቅ አድርገው. 3. እስከሚዘጋጅ ጊዜ ድረስ - በሁለቱም በኩል 7-10 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት. ለመፈተሽ ዝግጁነት ቀላል ነው: ግልጽ ጭማቂ ፈሳሽ ካለበት, ማለትም ዝግጁ ነው በቢላ እንወጋለን ማለት ነው. 4. ዶሮ በዶሮ ፓን ላይ ሲቃጠል, ሌሎች ምግቦችን እንገጥመዋለን - ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካን (ሼድ) አለኝ. 5. ዶሮውን ከእንቁሉ ውስጥ ለማስወጣት እስኪበስል ፍም አዘንብል, እዚያም በተቀማጠለው ድስት ላይ ምትክ ዶሮዎችን እና ነጭ ሽንኩሳቹን እስከ ወርቃማ ያድርጉት. የዶሮ ሽንኩርት ድብደባ ጥቂት ከሆነ - በእርግጥ ትንሽ ይጨምሩ. 6. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በወርቅ ሲቀላቀሉ ወይን እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምራሉ. 7. ከዙህ በኋሊ, የዶሮውን ዉሃ እና ተከተሌ (ወይንም የተሻሇ) የቲማቲም ጣዕም እንዱገቡ አዴርጉ. ሙቀቱን ቀስ ብሎ ወደ ዝቅተኛውን ቅባት ይቀንሱ እና የተፈለገው ንጽጽር እስኪያገኙ ድረስ ጨው ይቅቡት. 8. ምንጣፉ በሚፈልጉበት መንገድ ላይ በሚሆንበት ጊዜ - ዶሮውን ይዝጉት, በሸንቄ ላይ ይርገሙት, ሙቀቱን ይክሉት እና ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት. መልካም ምኞት!

የአገልግሎት ምድቦች: 4-6