- የዶሮ ፊንች - 100 ግራም
- ቀይ ፔሩ - 100 ግራም
- ሽንኩርት - 100 ግራም
- ጥማት ክሬም - 100 ግራም
- Basil fresh - 20 ግራም (ቡስት)
- የአትክልት ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሶል - 1 Pinch
አንደኛ - ከምንግስታችን ጋር አብረን እንሠራለን. የዶሮ ጫጩት በትንንሽ ቱሪስቶች, በፔፐር ሼድ, ሽንኩርት - በጥሩ. ደረጃ ሁለት - በትንሽ ምድጃ በትንሽ የበሰለ ዘይት ትንሽ ሙቀትን ስጧቸው, እስኪጠጉ ድረስ ዶሮ ይዝጉ (በአነስተኛ ሙቀት 7 ደቂቃ አካባቢ). ዶሮን ጎድጓዳ ሣህን ይቅቡት, በአንድ ዓይነት ዘይት ውስጥ, በርበሬና ቀይ ሽንኩርት (ለ 5 ደቂቃዎች, ሽንኩርት ግልጽ እስከሚሆን ድረስ). እሳትን በተወሰነ መጠን እንቀንሳለን, ዶሮውን ወደ ድስ ማዉጣት, ለስድስት ደቂቃዎች እርጥብ ክሬም, ቅልቅል እና ስኳር መጨመር. በመጨረሻም በእጅ የተሰራ ቀፎን እናሳያለን. በተወዳጅ ጎድጓዳ ሳህን ያገለገሉ - እኔንም እንደኔ, ከሩዝ, ከ buckwheat እና ከፓስታ ጋር ይሄዳል.
አገልግሎቶች: 1-2