ከ quince Quince ብዙ ጠቃሚና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እንደ ፕሪንሲ, ኮንቺን, ማድማ, ሞለላድ ከኮንሽን የተዘጋጀ ነው, ምክንያቱም የ pectin ከፍተኛ ይዘት እነዚህን ጥራጥሬዎች እና ጥንካሬዎችን ያመጣል. ከአበባው የተሠራው ፓስታ እንደ ማጌላድ የመሰለ ጠንካራ አሠራር የለውም, ስለዚህ በጠረጴዛ ሊበላ ወይም በሳንድዊች, በቅቤ ወይም በቆሻሻ መወጠሪያ አማካኝነት አንድ ትልቅ ቢላዋ ሊሆን ይችላል. ከኮንዙ የተረፈውን ብሩክ ኮፖዶ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ግብዓቶች- ኳንስ 3 ጥራዞች.
- ስኳር 300 ግ
- ደረጃ 1 quinceንና ስኳር ያዘጋጁ. Aiva ን ያጥፉ.
- ዯረጃ 2 ኮምጣጤን ሇ 30 ዯቂቃ እስከሚዘጋጁ ዴረስ ቡናውን ቀቅለዉ ሇስሇስ ያሇ መሆን አሇበት. ቀዝቃዛ, ቆርቆሮውን እና ኮርነቶችን, ወፍራም ወፍራም ሽፋንን.
- ደረጃ 3 የውሃውን ክብደት ይመዝኑ እና ተመሳሳይ መጠን ስኳኑን ይጨምሩ. 300 ግራም ኩብንና ስኳር አገኘሁ. እስኪወርድ ድረስ በትንሹ ሙቀት ይብሉ.
- ደረጃ 4 በቆርቆሮ ወረቀት ሽፋን በተዘጋጀው ሻካራ እርከን ላይ ኩንጁን ያዙ. ቀዝቀዝ.
- ደረጃ 5 በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.