የአልኮል አይን ጠቃሚ ባህርያት

ሽቶ ክሬም በአብዛኛዎቹ የሀገራችን አካባቢዎች የተለመደ ባሕላዊ ልማድ በመሆኑ የቆየ ወተት ነው. "የኮምክ ክሬም" የሚለው ስም የመጣው እቤት ውስጥ ከሚገኝበት የመጀመሪያ ዘዴ ነው. የተቀመመውን ወተትን የላይኛው ንጣፍ ከተጣራ በኋላ በጠርሙስ ውስጥ የነበረው ኹን ሁለተኛውን ንጣፍ ወይም ማንኪያውን በጠረጴዛው ላይ አጣጥፎታል. ይህ ወተት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የተሸከመ እና በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት ነበር. የአቃቤ ክሬም የአመጋገብ ባህሪያት በወለሉ ይዘት ላይ የተመሰረተ ነው. 10% የአኩሪ ክሬም ብቻ በአመጋገብ የተመጣጠነ ምግብ መመዘኛዎችን መስፈርቶች ያሟላ ሲሆን በአጥፎ መጠን ላይ ያለው የአሲድ መጠን ከ 90 ዲግሪ አይበልጥም.

የአልኮል አይን ጠቃሚ ባህርያት

ተፈጥሯዊ ቅባት ቅባት የተሠራው ከተለመደው ቅባት ጋር በተቀላቀለበት ፍም መስራት ነው. የአግድ ክሬም ድምር ጠቃሚ ቪታሚኖች B2, B12, A, E, PP, C; እንዲሁም ለጉባዔ እድገታቸው በጣም አስፈላጊ የሆኑት የብረት, ካልሲየምና ፎስፈረስ ናቸው.

የዚህ ንጥረ ነገር ባዮሎጂያዊ እሴት ወሳኝ አሚኖ አሲዶች, ወተት እና የስኳር ፍራፍሬዎችን የያዘውን ወተት ፕሮቲን በመገኘቱ ነው. የባዮሎጂያዊ እሴትም እንዲሁ ከተለመዱት ምርቶች ጋር ሲነፃፀር በተፈጠረው የሰውነት አካላት የተሻለ የመፍጠር እና የማበቂያው ንጥረ-ነገሮች ሲፈጠሩ ነው.

እርጥብ ክሬም ላክትቲክ አሲድ መፈጠር ለወደፊቱ የሚጠቅመውን ፕሮቲን እንዲፈጥር ያስችላል; ስሩክ ክሬም ሰውነት ቀዝቃዛውን የጀርባ አጥንት ለመዋጋት ይረዳሉ. እነዚህ ተመራማሪ ነፍሳት ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎች ያድጋሉ እና ይራባሉ.

ማቅለጫው በጣም ገንቢ ነው, ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ስብ በመኖሩ እና ለተመጣጠነ ምግብ እጦት እና ለታመሙ ታማሚዎች ጠቃሚ እና ደካማ የመመገብ እና የምግብ ፍላጎት ችግር ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው.

ማቅለጫው የጡንቻ ጥንካሬን, የአዕምሮ እንቅስቃሴን ማበረታታት ይችላል. ይህ የወተት ተዋጽኦ ለፀሐይን ለመርጋት እንደ ፈዋሽ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል. አጥንት ከአሥር እስከ አስራ አራተኛ ሰዓታት ባለው ጊዜ ማራቢያ ክሬም መጠቀም የተሻለ ነው. ከሰዓት በኋላ አልኮል ኬሚን መጠቀም የጉበት በሽታን ሊያባብስ ይችላል.

ይሁን እንጂ እርጥበት ክሬም ለአስር ቀናት የመጠባበቂያ ህይወት የተሠራ ከሆነ, ሁሉም ጠቃሚ የሆኑት ንብረቶቹ ጠፍተዋል. የመፀዳጃ እድገቱን ለማራዘም, እርጥበት ክሬም ለፍላጎት ያገለግላል, መያዣዎች ወደእርሱ ይጨምራሉ. እንዲህ ዓይነቱ እርጎም ያለ ህጻን ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ አይውልም.

ዝቅተኛ-ወፍራም ቅባት (ቢያንስ 10%) ወደ ሾርባ, ሰል, ሰላጣ በመጨመር ለ 1, ለ 5 አመት እድሜ ላላቸው ህፃናት እና ትልልቅ ልጆችን መስጠት ይቻላል.

የአልኮል ክሬም የሸማች ባህርያት

በተለም አጥንት ክሬም 2, 9% ካርቦሃይድሬት እና አንድ አይነት ፕሮቲን 30% ቅባት ይይዛል.

ከፍተኛ ጥራት ያለው ማቅለጫ ውብ መልክ, ግላጭ, መካከለኛ ድብልቅ, ያልተለመዱ ቅጠሎችና ጣዕም, ያለ ሁሉም አይነት ፕሮቲን እና ስብ.

የመጀመሪ ደረጃ ክሬም ማቅለጫ አነስተኛ መጠን ያለው የመብላጥ ጣዕም ሊኖረው ይችላል. የዚህ ዓይነቱ አጥንት ጥንካሬ ከፍተኛ ጥራት ካለው የኮምክ ክሬም ያነሰ ነው.

GOST (የስታቲስቲክስ የጥራት ደረጃ) በሚታየው እርጥበት ክሬም ውስጥ ከላጣ እና ክሬም ብቻ መሆን አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ, በጥቅሉ ላይ "ማጠቢያ ቀለም" መጻፍ ይችላሉ. በፕሮጀክቱ ሂደት ውስጥ አየር ማቀዝቀዣዎች እና ኢሚልሲነሮች ሲጨመሩበት, ጥቅሉ "የወተት ተዋጽኦ" እና "አጥንት" ያለው መሆን አለበት. የአኩሪ አተር ወይንም የወተት ምርቱ የወተት ሃይል ሊሆን ይችላል, ይህ የእንስሳት መጅብ ስብ በአትክልት ስብ ውስጥ ሲተካ ነው. እናም ወፍራም ሊሆን ይችላል, ፕሮቲኖች እና ስብ በሙሉ ሙሉ በሙሉ ይተካሉ.

በመደበኛነት እንዲህ ባሉ ሁኔታዎች "ማቅ ዘኛ" የሚለው ቃል በጥቅሉ ላይ ተጽፏል. ግን ለምን ምትክ ያስፈልጉናል? ይህ ወፍራም ክሬም የምርት ክሬዲት ዋጋን በእጅጉ መቀነስ በመቻሉ ሊብራራ ይችላል.

አልኮል ሲገዙ ለዕንቁ ምልክት ብቻ ሳይሆን ለንጹህ ምርቶች የእቃ መኖራትን (ለቀጣዩ ህይወት) ትኩረት ይስጡ. በታሸገ ፓኬት ውስጥ ከ 2 እስከ 6 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው ተፈጥሯዊ ቅጠላቅል ክሬም "" ከ 5 ቀን እስከ 7 ቀናት ሊቀመጥ ይችላል. ባልተፈቀደ ማሸጊያ ውስጥ - ክዳን ያለው የፕላስቲክ ኩባያ, መራራ ክሬም እስከ 72 ሰዓታት ድረስ ሊከማች ይችላል. ምርቱ ጥቂት ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ካለው የመደርደሪያው ሕይወት ከ 2 እስከ 4 ሳምንታት ይጨምራል, የማከማቻው የሙቀት መጠንም ይጨምራል, ከ 2 እስከ 20 ° ሴ ደግሞ ምልክት ካለው.

በአርማቹ ክሬም እና በድሩ ክሬ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? እርስ በእርሳቸው እንዴት መለየት ይችላሉ?

የአርማ ክሬም ጥራት ለመወሰን ቀለል ያለ ሙከራዎችን ማድረግ ይችላሉ. የመጀመሪያው ሙከራ የአዝቅተኛ ወፍራም አጥንት ክሬም ጥራት ይጨምራል. በእንፋሳቱ ላይ እንደዚህ ዓይነቱ ቅባት ክሬም አንድ ዓይነት አይደለም, ስለዚህ አምራቹን ለማጠናከር አምራቾች ተጨማሪ እህልን ወይም ሌላ ማረጋጊያዎችን ሊያክሉ ይችላሉ. ፋብሪካው ውሃን ለማጽዳት በአይሮድ ክሬም ወደ እርሾ ክሬይ ማከል በቂ ሊሆን ይችላል (ሁሉም ነገር አይደለም ነገር ግን በትንሽ መጠን). እርጥበት ክሬም እውነተኛው ቢራ ጥቂት ይሆናል. በመልካም ክሬም ውስጥ ከዕፅዋት የሚቀመሙ መድኃኒቶች (ሰማያዊ) እፅዋቶች አሉ.

ሁለተኛውን ሙከራ እየመራነው ነው. ይህንን ለማድረግ አንድ ብርጭቆ ወስደህ እዚያ ላይ ሙቅ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግሃል. ከዚያም አንድ ሰክራጎር ክሬም ወደ መስታወት ያዋቅሩ እና ያዋቅሩት. ሴሜና ሙሉ በሙሉ በውኃ ውስጥ ቢፈላ, አንድ ወጥ የሆነ ነጭ ቀለም በመስጠት ይህ የአርማ ክሬም ጥራት ያሳያል. ትንሽ ቁጭ ካለች - ይህ የእንቁ ክሬም አጥንት ያሳያል. መልካም መዓዛው ሙሉ ለሙሉ የማይስማማ ከሆነ, ሊከሰት ይችላል.

በቤት ውስጥ አልኮል ኬሚታን ማዘጋጀት

በቤትዎ እርሾ እራስዎን ለራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በክፍል ሙቀት ክሬም ውስጥ, ልዩ መርሃግብሮች ማከል ያስፈልግዎታል. ጥራት ያለው ቅጠላቅጥ ወይም የተረገመ ወተት እንደ ልዩ ፍላት ሊቆጠር ይችላል. ክሬም የተቃጠለ ጣዕም ካገኘ በኋላ, ከ5-8 ° ሴ የሙቀት መጠን ወዳለው ክፍል ይወሰዳሉ እና አንድ ሰው ወይም ሁለት ቀን እንኳ ሳይቀሰቅሱ እንኳ ይነሳሉ. ይህ ጊዜ በቂ ይበቃል, ያፈስ ክሬም "የበሰለ" እና ጥራጥሬ የመጠጥ ባህሪ አለው.

የሙጥኝነቶች

ለጎሬቲሪየስ (gastritis) የሚውለውን መድሃኒት መጠቀም, ከፍተኛ የአሲድ መያዣ (gastritis), የጀርባ አጥንትና የጉበት እብጠት ያጠቃልላል.