ክብደት መቀነስ ምግብን እንዴት ማዋሃድ?

"በከተማ ውስጥ የተሸጡ ምርቶች ላይ ክብደት መቀነስ አይችሉም!" - ይላሉ, በምግብ አሰራር ዝርዝር ውስጥ የተዘረዘሩት በጣም ውድ የሆኑ ነገሮች የላቸውም. ይመኑኝ, ሁልጊዜ በእጅ የሚለቀቁ በጣም የተለመዱ ምርቶችን በመጠቀም ክብደት መቀነስ ይችላሉ: ጥሬ ሥጋ, ዶሮ, ዓሳ, ወተት, ጉፊር, የጎዳና ጥብስ, ሁሉም ዓይነት ጥራጥሬዎች, የቢች ዳቦ, ድንች, ጎመን, ሽንኩርት, ቲማቲም, ዱባዎች, ዞቻቺኒ, ዱባ, ካሮት , ጥሬዎች, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, ፖም, ጥሬ, ፕሪም, ሃብሃብ, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች. ክብደትን ለመጠበቅ ምግብን እንዴት እንደሚያጣምረው, ዛሬ እንናገራለን.

በስኳር መዓቻ ክሬም ፋንታ ከዝቅተኛ ቅባት የተሰራ የቤት ጥብስ እና ወተት ወይም ቀፋይ በ 1: 1 ውስጥ በአንጻራዊነት ድብልቅ ይጠቀማሉ. በአብዛኛው በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚጠቀሰው አነስተኛ መጠን ያለው ተፈጥሯዊ ተፈላሸት በዮሮት, በዮሮፍራ, በጃይዛንካ ወይም በድጋሚ በቡድ ጥብስ እና ወተት ይቀባል. ምርጫዎ እርስዎ በሚፈልጉት አቀማመጥ ላይ ይወሰናል. በክብደቱ ክብደትና ክብደት በከፍተኛ ደረጃ ከሚያስከትሉት ተባዮች አንዱ እና እንዲሁም ስለ ጤናው የሚጨነቀው ማንኛውም ሰው. ስለዚህ, እራስዎ ለስጋ ማዘጋጃ ስትራገፍ እራስዎን መተካት መላው ቤተሰብን ይጠቅማል. በቤትህ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና የዶሮ ጡቶች ላይ ወይም ቅቤን በመድኃኒት ውስጥ ስትሸጥ መላው ቤት በጣም ጥሩ ሽታ ይሮጣል. በነገራችን ላይ የተሸፈነውን ስጋ መጠን በግልጽ የሚቀንሰው, የተጠበቁ አትክልቶችን በመጨመር ነው. ለሳንድዊች ቅቤ ወይም "የጨርቅ ቅርጫት" በኬንች ተክሎች ወይም ተክሎች ጋር የተቀላቀለ ሲሆን ዳቦው በመጀመሪያ በድምፅ ይቀባዋል. በመደብሩ ውስጥ ምንም አትክልት የሌሉ አትክልቶች ካሉ በረዶ ወይም የታሸገ አትክልት ይጠቀሙ. እርግጥ, የታሸገ ምግቦች ብዙውን ጊዜ የጨው ስለሆነ, የጨው መጠን መቀነስ ያስፈልጋል. ለስላሳ ሾርባዎች, ለቤት ውስጥ የተሰራውን "ትክክለኛ የስብ ስብስብ" (ለስላሳ ቅዝቃዜ በማንሳት እና ከጣቱ ውስጥ ወፍራም ስጋን) እና በ 0.5 ሊትር ጥቅሎች ውስጥ በፍጥነት ይግዙ. እሺ, አሁን "HP" በጣም ውስብስብ ከሆኑት ምርቶች ውስጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል.

... ብርቱካንማ ወይም አናናስ

የሚወስደው 400 ግራም ጎመን. 1 ሽንኩርት, 1 ካሮት, የተሸፈነና የተሸፈነ ብርትኳን 1 ብርቱካንማ ወይም 200 ግራም ከታሸገ አናኒ ጋር. ለ ማርሚዳ: 2 ሳር. ስኳር የተያዘ ስኳር, 3 tbsp. l. ወይን ኮምጣጤ (ወይም 1 የሎም ጭማቂ), 2 ሴ. ዘይት, ጨው, ፔንክ ለመብላት. ቀይ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርቹን መቆረጥ, ካሮዎችን አድማ. በሳር ጎመን ውስጥ አትክልቶችን ይቀላቅሉ, ብርቱካንማ ወይም አናናቢ ይጨምሩ. በትልቅ ዳቦ ውስጥ ለ 2 - 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ለዕፅዋት ቅልቅል መበላት. ጣዕምዎን ለመጨመር ሰላጣውን ለስላሳ ሰዓቶች ማቀዝቀዣና ማቀዝቀዝ. ለኮምበር ምስጋና በመጋበዝ ይህ ሰላጣ ለብዙ ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ለ 4 ነጥብ, ለ 150 ኩከልና ለ 7 ግራም ስብ ነው.

... በሊንደቴ

ይወስነዋል: 1/2 የሾርባ ጉሮሮ, 2 ቀይ ሽንኩርት, 2 ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት. ለሙሽያው-2 tbsp. l. ስኳር, 1/2 ኩባያ ፖም ካሚ ኮምጣጤ, 2 tbsp. l. ዘይት, ጨው, ፔንክ ለመብላት. ቀይ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይውሰዱ. ለሙሽኑ ምግቦች አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ላይ ይቀላቅሉ, ለ 1-2 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ, ከዚያም አትክልቶችን ይጨምሩ. ጣዕም ለመጨመር ለብዙ ሰዓቶች ማቀዝቀዣና ማቀዝቀዝ. ለኮምበር ምስጋና በመጋበዝ ይህ ሰላጣ ለብዙ ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. 4 ቱ በእያንዳንዱ ሁለት ነጥብ ይሆናል. 135 ኪ.ካ. እና 7 ግራም ቅባት.

... በ mayonnaise

ይወስነዋል: 1/2 የሾርባ ጉማጅ, 2 ካሮት. ለ ማርሚን: 1/2 ኩንታል ውሃ, 2 tbsp. l. ኮምጣጤ. 1 tbsp. l. ስኳር, ጨው, ጣውላ ለመብላት, 1 የሉፍ ቅጠል, 1 ጭማቂ ጉንጉን. እያንዳንዳቸው 2 ነጥቦች, 130 ካሎሪ እና 2 ግራም ስብ ጋር እያንዳንዳቸው 4 ክፍሎች ይኖሩታል. ይወስነዋሌ: 1/2 የአዯጋ ራስ, 1 ብር ፈሳሽ የጫማ ቡቃያ, ጨው, ፔይን ሇተቃጠሇ, ሇሌሜ ኮምጣጤ. ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ዱቄት በሸክላ ተስቦ እንዲፈጠር በፕላስቲክ ቅድመ-ማጨድ ይቻላል. ክራንቤሪዎችን ጨምር, እንደገና ተቀላቅል. ለእያንዳንዱ 1 ነጥብ, 70 ካሎሪ እና 0 ግራም ስብ ይደርሳል.

... ከጋም

ከ 6 እስከ 8 መካከለኛ ድንች, 2 ቀይ ሽንኩርት, 3 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, ጥቁር ጣውላ ጣዕም ለመብላት, 200 ግራም ዝቅተኛ ወፍራም ወፍ, 1 ፓስሴስ 1 መክፈቻ, 1 ብርጭቆ የበሰለ ገንፎ, 3 tbsp. l. 10% ክሬም ወይም ቅጠላ ቅጠል. 2 tbsp. l. ዳቦ ፍራፍሬ. ድንቹን እና ድንቹን ከቆርቆሮዎቹ ውስጥ ይቁረጡ. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ስኒስ ይለውጡ. በፕላስተር, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭ እና ማሽሊን በሸፍጥ ላይ በክብ ጣቢያው ቅርጽ ላይ ይለፉ, የላይኛው ሽፋን ከድንች መሆን አለበት. የድንች እርከን የመጀመሪያ ደረጃዎች. ገንፎውን ከኩሬ ወይም መራራ ክሬድ ጋር ይቀላቅሉ. ከ breadcrumbs ጋር ከፍ ያለ. በ 30-40 ደቂቃ ውስጥ በፖታሽ ውስጥ 225 ° ሴ. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ከምድር ማብሰያውን ለመከላከል ከማብሰያዉ ማብቃቱ / ፍቃደኛዉ / ቄሱ / ሽኩሬ / ጋር በማጣበቅ የተሸፈነውን / የተኩስ ማቅለጫውን / ሽፋኑን / ፊውላቱን / ፊውላውን / ሽፋኑን መጨፍለቅ ይችላሉ በቆረጡ ዱባዎች ያገልግሉ. እያንዳንዳቸው 5 ጠርሙሶች, 300 ኪ.ሰ. እና 7.5 ግራም ስብ.

... ከአሳ ጋር

ያስፈልገዋል: 6-8 መካከለኛ ድንች, 2 ቀይ ሽንኮች. 3 የትንሽ ጭልፊቶች, ጥቁር ጣውላ ጣዕም ለመብላት, 250 ግራም አጫቸው ዓሳ, 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ወፍ, 1 ኩባያ የአትክልት ቅቤ 3 ቱ. l. 10% ክሬም ወይም ቅልቅል, 2 tbsp. l. ዳቦ ፍራፍሬ. ድንች እና ዓሣዎችን በመደርደሪያዎች ቆርጡ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይውጡ. የላይኛው ሽፋን ከድንች የተሠራ እንዲሆን ድንቹን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ዓሳ እና ደረቅ ጥሬቶችን በፎቅ ቀዝቃዛ ቅርጽ ላይ አድርገው. የድንች እርከን የመጀመሪያ ደረጃዎች. ገንፎውን ከኩሬ ወይም መራራ ክሬድ ጋር ይቀላቅሉ. ከ breadcrumbs ጋር ከፍ ያለ. ለ 30-40 ደቂቃዎች በፖታ ውስጥ በ 225 ° ሴ ውስጥ ይክላል. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ከምድር ማብሰያውን ለመከላከል ከማብሰያዉ ማብቃቱ / ፍቃደኛዉ / ቄሱ / ሽኩሬ / ጋር በማጣበቅ የተሸፈነውን / የተኩስ ማቅለጫውን / ሽፋኑን / ፊውላቱን / ፊውላውን / ሽፋኑን መጨፍለቅ ይችላሉ በቆረጡ ዱባዎች ያገልግሉ. 4 ሳንቲሞች, 4,5 ቦዶሶች, 290 ካሎሪ እና 6 ግራም ስብ ይደርሳል. ድንቹን ወደ ድንገጫዎች ይቁረጡ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይውጡ. ሁሉንም ስቦች, ደረቅ ብናኞች በሻጣይ ፎጣ በማፍሰስን ከመጣጣሙ. የላይኛው ሽፋን ከድንች የተሠራ እንዲሆን ድንቹን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ዘንዶዎች በንብርብሮች ውስጥ ይለፉ. የድንች እርከን የመጀመሪያ ደረጃዎች. ገንፎውን ከኩሬ ወይም መራራ ክሬድ ጋር ይቀላቅሉ. ከ breadcrumbs ጋር ከፍ ያለ. በ 30-40 ደቂቃ ውስጥ በፖታሽ ውስጥ 225 ° ሴ. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ከምድር ማብሰያውን ለመከላከል ከማብሰያዉ ማብቃቱ / ፍቃደኛዉ / ቄሱ / ሽኩሬ / ጋር በማጣበቅ የተሸፈነውን / የተኩስ ማቅለጫውን / ሽፋኑን / ፊውላቱን / ፊውላውን / ሽፋኑን መጨፍለቅ ይችላሉ በቆረጡ ዱባዎች ያገልግሉ. እያንዳንዳቸው 5.5 ነጥቦቶች, 325 ኪ.ሰ. እና 10 ግራም ቅባት ይደረጋሉ.

... ካሮትስ

ከ 500 ግራ የዝቅተኛ የወተት ስጋ (በስጋ ማሸጊያው ላይ በማሸብለቁ በስጋው ላይ ከመጠቃለል በፊት), 100 ግራም ጥቁር ዳቦ, 1 ሽንኩርት, 1/2 ኩባኒ 1% ካፈፍ, 2 ካሮቶች, የጨው ጣዕም እና ጥቁር መሬት ፔፐር. ስጋው በስጋ ማሸጊያው ውስጥ ይሸሸጋል, ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ይቀላቀላል. ዳቦውራጎት ለመያዝ አጣቃቂ ቀለም ያለው ማቅለሚያ ወይም ውኃ ውስጥ እንዲንጠለጠል እና እንዲጨናነቅ ማድረግ. ዳቦውን በዱላ ይቀላቅሉ, ለጥቂት ደቂቃዎች ያስቀምጡት, ከዚያም ወደ ማሸጊያው ያክሉት. በፍቅለሽድ ስጋ ላይ ያስቀምጡ, የተጠበሰ ሥጋ ጋር ይቀላቅሉ. ጨውና ርጭት. በደንብ በሚስቡ እጆች አማካኝነት 12 ቦርሳዎች. በጋራጭ ወረቀት የተሸፈነ የፑኬር ብረትን ያስቀምጧቸው. ምድጃውን በ 220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቀድመው ማቀዝቀዝ እና ለ 15 ደቂቃዎች ቆርቆሮ ቅጠላቸው. አንድ የሚያጭድ የሬዲን ስስ ጨርቅ ለማዘጋጀት ምድጃው ላይ በመጋገሪያ መደርደሪያ ላይ በመጋገዝ ወይም በ "እርጭ" ሁነታውን ማብራት ይቻላል. ለእያንዳንዱ 2.5 ነጥብ, 175 ኪ.ግ እና 7 ግራም ስብ ይገኝልሃል.

... ከ zucchini ጋር

ጥራቱ 500 ግራ የዝቅተኛ የስጋ እርቃን (ስጋውን በሸክላ ማሽተሸጊያ ውስጥ ከማሸብለብ በፊት ስጋውን በሙሉ ከሥጋ ቁርጥራጮቹ ለመቁረጥ), 1 ቮይስ, 100 ሼት ዝቅተኛ የስጦታ ቤት, 1 እንቁላል, 1/2 ኩባያ ዳቦ ቦትራሎች ወይም የተጨፈቀ ዳቦ, የጨው ጣዕም እና ጥቁር ጣው ጣዕም . ስጋው በስጋ ማጠቢያ ውስጥ ይሸሸጋል, የተደባለቀ ዛግኒን, ጎጆ ጥጃ, እንቁላል, ዳቦ ፍሬምብሮች ይጫኑ. ጨውና ርጭት. በደንብ በሚስቡ እጆች አማካኝነት 12 ቦርሳዎች. በጋራጭ ወረቀት የተሸፈነ የፑኬር ብረትን ያስቀምጧቸው. ምድጃውን በ 220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቀድመው ማቀዝቀዝ እና ለ 15 ደቂቃዎች ቆርቆሮ ቅጠላቸው. አንድ የሚያጭድ የሬዲን ስስ ጨርቅ ለማዘጋጀት ምድጃው ላይ በመጋገሪያ መደርደሪያ ላይ በመጋገዝ ወይም በ "እርጭ" ሁነታውን ማብራት ይቻላል. እያንዳንዳቸው 3 ነጥቦችን የያዘው 6 ውን ይሆናል. 200 ኪ.ካ. እና 9 ግራም ስብ.

... "ለስላሳ"

ጥራቱ 500 ጂቢ ጥቃቅ ወተት, 100 ግራም ነጭ ቂጣ, 1 ሽንኩርት, 2 እንቁላል, የጨው ጥቁር እና ጥቁር ፔፐር. ስጋው በሸፍጥ እና የተጨመረው ዳቦ በስጦታ የተሸሸ ስጋ ማሸጊያ ውስጥ ይሸሸጋል. በወተት, በጨው, በርበሬ የተጠቃ የተጨማሹ ሽንኩርት, እንቁላል ይጨምሩ. በተገቢው ድብልቅ, በደንብ ከተሞሉ እቃዎች 12 ቅጠሎች ጋር. በጋራጭ ወረቀት የተሸፈነ የፑኬር ብረትን ያስቀምጧቸው. ምድጃውን በ 220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቀድመው ማቀዝቀዝ እና ለ 15 ደቂቃዎች ቆርቆሮ ቅጠላቸው. አንድ የሚያጭድ የሬዲን ስስ ጨርቅ ለማዘጋጀት ምድጃው ላይ በመጋገሪያ መደርደሪያ ላይ በመጋገዝ ወይም በ "እርጭ" ሁነታውን ማብራት ይቻላል. እያንዳንዳቸው 3 ነጥቦች, 195 ኪ.ሰ. እና 8.5 ግራም ስብ.

ባዶዎች

ከ quince እና walnuts ውስጥ የጃንጅ ዱቄት

ያስፈልገዋል:

1 ኩንዝ ጭማቂ, 500 ግራም ስኳር, ማከሚያ እና ዱቄት ለማዘጋጀት (እንደ «Zhelfix»), ለግመል አዘጋጃ (ፓርማሲንግ) መያዣ, 0.5 ኪ.ግ የተጠለ ዋልኖዎች, አንድ ብርቱካን.

ምን ማድረግ

ዶፎውን ዋጥ ያድርል, በደንብ ይጥረጉ ወይም ደርቀው ያስቀምጡ. የሴልቲኑን ክፍል ያፅዱ, ትንሽ ሴኮንዶች ይቁረጡ, ከኩሌኖ ¼ ያክል ጋር ይጣጣማሉ. ቆዳ ለመዘጋጀት - ነጩን ሽፋን, ነጭ ቧንቧን መንካት, ከብርቱካን አፈር እና ነጣጥቅ ቆርጦ ማውጣት. ወፍራም ወለል ባለው ኩባያ ውስጥ ኩንቢ, ስኳር, ዚልፊክ, ኳንዲስ እና ዘንግ ይገኙበታል. በከፍተኛ ሙቀት ላይ, በፍጥነት, ዘወትር በማነሳሳት, ለኩላሊት ያመጣሉ. ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ሳያቋርጡ ሳያቋርጡ ዱቄቱን ያቡ. አረፋውን ማስወገድዎን ያረጋግጡ. ወደ ቀድሞ ደረቅ ብስክሌቶች ወደ ሙቅ መጨፍጨፍ, ለማቀዝቀዝ, ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እያንዳንዳቸው 3 ነጥቦች, 185 ኪ.ሰ. እና 5 ግራም ስብ ይገኙበታል.