ለቤት የተጋገረ የዶሮ ፍራፍሬዎች የብርጭቆ ኩኪዎች ሞቅ ያለ ወዳጃዊ ኩባንያ ውስጥ ለመቀመጥ ከፈለጉ መጠጥዎን ይጠጡ. ከተለመደው ቡቃያ, የጨው ዝዋላ, የደረቀ ስኩዊድ, ሽሪምፕ ወይም የደረቃ ዓሳ ከመሳሰሉት በተጨማሪ ብዙ ጊዜ ምን እንደሚፈልጉ ይገርማሉ. ለእነዚህ ሁሉ "ድፍን" ፍጹም ምትክ የሎረስ የወፎ ክንፍ ይሆናል. በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ የተጋገሩት እና በቅመማ ቅጠላቅጠል ከተፈጩት የምግብ ቅልቅል በፊት ቅመማ ቅመም በፕላኔትዎ ላይ የሽፋን አክሽን ይሆናል. ለስላሳ የዶሮ ዝሆኖች የምግብ ቅመማ ቅመሞች በብልህነት እና ጣዕምዎ ሊለወጥ ይችላል, ይህም እቃውን የበለጠ ወይም ትንሽ እምብጥ ወይም ጨው ይሠራል. ትላልቅ ክንፎች በሦስት ክፍሎች የተከፈሉ ሊሆኑ ይችላሉ, ትናንሽ - እንደተቀረው ይቀራሉ. ለፓርቲው አስቀድመው ካዘጋጁ ለቀኑ መላውን ሌሊት ለመብቃት ትተው መውጣት ይችላሉ, እና ጠዋት በጋውን ማደብ እና ማብሰል. እመኑኝ, እንግዶችዎ እና ጓደኞችዎ እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ተከፋይ ይደሰታሉ. የሎሪየስ የዶሮ ክንፎች እንደ የተለየ የሙቅ ምግብ ይሞላሉ, እና በአትክልት, በድንች ወይም በሩዝና ያገለግላሉ. ያም ሆነ ይህ, ይደነቃሉ.
ግብዓቶች- 1 ኪ.ግ.
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ሐምራዊት 1 ፒ.
- Lime 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት 3 ተክሎች
- Cumin dry 2 tsp.
- የሰንጠረቅ ኮምጣጤ 1 tbsp. l.
- ስኳር 40 ግ
- Pepper blackface 2 pinch
- ጨው 3 መቸን
- የሱፍ አበቦች የተጣራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ምግብ ለማዘጋጀት ሎሚ, ግሬፕ ፍሬ, ብርቱካን, ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች እና የዶሮ ክንፎችንም እንፈልጋለን.
- ዯረጃ 2 ከ 2 በሊች ጥቁር ፔፐር እና በጨው በፕሬቲን ሽታሇት (ስፕሪንግ) ስፒል ተጭነው ያገናኙ.
- ደረጃ 3 የዶሮ ክንፍዎች ታጥበው, በወረቀት ፎጣ እና በፅዳት ተሞልተዋል. በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ተጣብቀው ይያዙት.
- ደረጃ 4 1 ብርቱካን በደንብ ይታጠባል, በጥሩ ይጠቀላል እና ወደ መደርያዎች ይቆርጣል.
- ደረጃ 5 የግጦሽ ቅጠልን, የሎሚ ጭማቂን, ስኳርን, ሆምጣጤን, ሲን እና ብርቱካን ፔል - በ 25-30 ደቂቃዎች ላይ ያለውን ዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል.
- ደረጃ 6 የእንጆሪ ማቅለሚያውን ከአትክልት ዘይት ጋር በመቀላቀል እና የዶሮ ክንፎችን ያስቀምጡ. በ 20-30 ደቂቃዎች ውስጥ በ 180 ° ሴ የሙቀት መስጫ ጋዝ ቀድቶ ይቂጡ.
- ደረጃ 7 ሞቀን ለማገገም ክንፍን አጠናቅቀን, በዝናብ ለስላሳ ተክሎች.