ሙዝ ጣፋጭ ምግቦች ዛሬ የአየር ማቀዝቀያ ሙዝ ሲጨመር የኩሬ አመጋገብን እያዘጋጀን ነው. ይህ ክሬም ኬኮች እና የቢራ ኬኮች መቀባትን በተሳካ ሁኔታ መሙላት ይችላል. ቁርስ ላይ መፃህትን የመሳሰሉ ቁርስን ለኩሊን መጠቀም ይችላሉ. ክሬሙ በቂ መጠን ያለውና ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ያደርገዋል, ስለዚህ በትንሽ መጠን ለመጠቀም ያገለግላል.
ግብዓቶች- ሙዝ 3 ቅሎች.
- ወተት 100 ግራም
- Cream 100 ml
- ስኳር 90 ግ
- ውሃ 1 tbsp. l.
- ስኳር ቫኒላ 4 ግራ
- የኮኮዋ ዱቄት 1 tbsp. l.
- ቅቤ 70 ግራም
- ደረጃ 1 ጣፋጩን ለማዘጋጀት ሙዝ, ቅቤ, ክሬም 30%, ወተት, ቫኒላ ስኳር, ኮኮዋ እና ውሃ መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ሙዝ መታጠብ, ማጽዳትና መፍጨት.
- ደረጃ 3 ውሃን, ስኳር እና ቅቤን ወደ ድስ አዩ. ድስቱን ቀስ ብሎ እሳት ላይ ያስቀምጡት. ስኳሩ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይሙጡ.
- ደረጃ 4 ክሬም ሙቀት.
- ደረጃ 5 በቅባት ነዳጅ ቅጠሎች ውስጥ ሞቅ ያለ ክሬም ይጨምሩ. ውሰድ. ያውቅሉት. ቀዝቃዛ ውስን.
- ዯረጃ 6 የወተት ዱቄትን, ጭማቂዎችን, ጭቃዎችን እንዱጨምር ያዴርጉ.
- ደረጃ 7 ቅባት ከብልጁ ጋር ይሽከረክሩ, የሙዝ ሙዳን ይጨምሩ. ለማሸነፍ ቀጥል.
- ደረጃ 8 የኮኮዋ ዱቄትን መጨመር. ውሰድ.
- ደረጃ 9 ቁርባጩን በመሣያው ውስጥ ያስቀምጡት. በፊልም ፊልም ሸፍን. ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ. የተዘጋጀው ክሬም ኬኮች, ኬኮች እና ቶንቲንግን ለመሙላት ያገለግላል.