የቬጄጄሪያኒዝም ምንድን ነው?

የሰው አካል በተለመደው ሁኔታ መጎልበት እና ጤናማ እንደሆነ ለመረጋገጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ናቸው. ከምግቦች, ከካርቦሃይድሬቶች, ፕሮቲኖች, ቫይታሚኖች እናገኛለን. ነገር ግን በተወሰኑ ምክንያቶች ብዙ ሰዎች ሆን ተብሎ ብዙ ምርቶችን አይጠቀሙም እንዲሁም ያለምንም ምርቶች የሰዎችን ህይወት ብለው ሊገምቱት ይችላሉ. የቬጀቴሪያን የአኗኗር ዘይቤን የተከተሉ ሰዎች ሆን ብለው ጣፋጭ, ብስባሽ, የተወደደ ሥጋ እና በአጠቃላይ ቬጀቴሪያንነትን ምንድነው? በዚህ ርዕስ ውስጥ እነዚህን እና ሌሎች ጥያቄዎችን ለመመለስ እንሞክራለን.

የመጀመሪያው ፍልስፍና. አዲሱ የመነጨው ፈጠራ ቬጀቴሪያንነትን ነው.
እንደ እውነቱ ከሆነ ይህ ማለት ግን ነገሩ ላይ አይደለም. ከዛሬ ስድስት ሺህ ዓመታት በፊት በጥንቷ ግብፅ ካህናት የሆኑ ሰዎች ርኩስ የሆኑ የቡና ውጤቶችን ለመመርመር እና ለመብላት ስጋን ብቻ ሳይሆን የዱር እንስሳትን እንኳ ሳይቀር ለመከልከል ተከልክለው ነበር. ከዚህም በላይ እንደ ፕላቶ, ፓይታጎራስ, ሂፖክራተስ, ሶቅራጥስ, ሴኔካ, ኦቪድ የመሳሰሉ የጥንት የታወቁ እና ታዋቂ የሆኑ ጥንታዊ ግለሰቦች የቬጀቴሪያን ዓይነት ምግቦችን ያከብሩ ነበር.

እነዚህ ሁሉ ሰዎች ቬጀቴሪያንነትን ወደ አዕምሮአችሁ እና ወደ የላቀ መንፈሳዊነት የሚያመራ መንገድ እንደሚከፍት ያምናሉ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የሺዎች አመታት አለፉ እና ዘመናዊ ሰዎች በተለያዩ ምክንያቶች ቬጀቴሪያኖች ሆኑ - የእንስሳትን, የስነ-ምህዳርን ስሜት, የሕክምና ማሳያዎችን ወይም ስጋን አለመውደድ.

ሁለተኛው ሀሳብ -ቬጀቴሪያንነትን ለጤና ጎጂ ነው.
እስካሁን ድረስ ቬጀቴሪያንነቴ የሰውን ጤንነት በአሉታዊነት እንደሚጎዳ ሳይንሳዊ ማረጋገጫ የለውም. እርግጥ ነው, ተገቢ ያልሆነ ወይም ደካማ የዕፅዋት አመጋገብ ምግብ ለአጠቃላይ ድክመት ወይም ክብደት መቀነስ ሊያስከትል ይችላል. ልክ እንደሌሎች ማንኛውም የአመጋገብ ስርዓት, የቬጀቴሪያን ምግብ በጥንቃቄ ሚዛናዊ መሆን አለበት, ለሰብአዊው አካላት ሙሉ ስብስብ, ካርቦሃይድሬቶች, ስብ እና ፕሮቲን ሙሉ በሙሉ አገልግሎት ለመስጠት ከአኩሪ አተር ምርቶችን ማካተት ግዴታ ነው.

በእንቁላል ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎችን እንዲሁም ወተት, ዓሳ እና እንቁላልን ጨምሮ ሌሎች "ቬጀቴሪያኖች" ጥቂቶቹ ናቸው. በድንገት "በተለይም ጥብቅ" ቬጀቴሪያኖች ወዳሉበት ማኅበረሰብ ለመግባት ከወሰኑ ይህንን ቀስ በቀስ ማድረግ ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ, ስጋውን ለመተው እና ብዙ ፕሮቲን የሚያካትት በእፅዋት ውጤቶች ይተካሉ. ከዚህም በላይ ለእንደዚህ አይነት አመጋገብዎች ሲውሉ, የወተት ተዋጽኦዎችን ይሞክሩ እና ወተትን በአኩሪ አተር ወተት ይተኩት. በተጨማሪም በአዲሱ አመጋገብዎ ውስጥ የባህር ውስጥ ምግቦችን እና ዓሳዎችን ማጥፋት. የተረጋገጠ ነገር ግን በተቃራኒው የቬጀቴሪያን አመጋገብ የአትክልት እና የልብ ህመም አደጋን ሊቀንስ እና ረጅም ዕድሜን ሊጎዳ ይችላል.

አፈ-ታሪክ ሦስት -ቬጀቴሪያኖች ልጅን መውለድ አይችሉም.
አንድ ልጅ ከተወሰነ የጾታ ግንኙነት ወደ ሴት እንዲፀልይ የሚረዱ የሚመስሉ ምግቦችን አንድ ጊዜ አረጋግጦ አያውቅም. እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የማይነቃነቁ እና በምንም መልኩ የህፃኑ ፅንሰ-ሃሳብ ሊጎዳ አይችልም. ነፍሰ ጡሯ እናትዋ ማስታወስ ያለባት ብቸኛው ወቅት ስጋን አለመብላት ነው - ለምግብነት በቂ የሆነ ፕሮቲን እንዲመገቡ ይገደዳሉ ምክንያቱም ይህ ምርት ለህፃኑ ወሳኝ በመሆኑ በውስጡም ፅንሰ-ሕዋው ላይ የሚመረኮዝ ነው.

አፈ-ታሪክ አራተኛ -ስጋ መብላቱን ካቆሙ በጣም ክብደት መቀነስ ይችላሉ.
ከመጠን በላይ ወሳኝ ችግሮች ናቸው, ከቬጀቴሪያን አመጋገብ ክብደት ሊቀንሱ የሚችሉት. ትንሽ ክብደት ያለው ወይም በጣም መደበኛ ክብደት ያላት ሴት ለህፃኗ ምቹ የሆነ ክብደቱ ይወጣል. በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለምግብነት የሚውሉት አንጀትን በማጽዳት ላይ ብቻ ተጽዕኖ ይኖራቸዋል, ይህም በአጠቃላይ የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና ክብደት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ሆኖም ግን የመጨረሻው, መጀመሪያ ሁሉንም ፍራፍሬዎች እና ወተትን በሙቅ ትግበራዎች ሲበሉ ከተሻሉ ይሻላል. - የተከተለ, የተጠበሰ ወይም የተጋገረ - ወደ አዲሱ ቬጂቴሪያን አመጋገብ ይቀየራል, በሆድዎ ላይ ማስተካከልም ቀላል ይሆናል.