የተጠበሰ ወተት ማቀዝቀዣ ከኪዊ እና ከመሬት ምስት ጋር ቀዝቃዛ ወተት. ማርና ሙዝ መጠጥ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጡታል. ከብል ማር መውጣትን እና ሙዝም ጥሩ ነው. በአንድ ሙዝ, አነስተኛ እህል, እና ስኳርነት ያላቸው ንጥረ ነገሮች. ዝንጅብ የሚያቃጥል ማስታወሻ ያመጣል, የእሳት ቃጠቱ በቀላሉ የሚስብ አይደለም, ነገር ግን አሁንም ይሰማል. የኪዊ ዝርያዎች የመራራነት ስሜት ሊያሳድሩ እንደሚችሉ ስጋት ነበር, ነገር ግን ይህ አልሆነም-ምንም አይነት ምሬት አይኖርም. በሚሰጡት ጊዜ ከኮከን, ከኮኮዋ ወይም ከተጣቀቀ ቸኮሌት ጋር በትንሽ አረንጓዴ ይለብሱ.
ግብዓቶች- ወተት 300 ሚሊ ሊትር
- ሙና 1 ፒ.
- ኪዊ 1 ፒ.
- ማር 1 ስ.ም.
- ዝንጅብል 0.2 ጨው.
- ደረጃ 1 ወተት, ሙዝ, ኪዊ, ማር እና መሬት ዝንጅን ያዘጋጁ.
- ደረጃ 2 ኪዊቪን ማጽዳትና በሳጥ ነዳጅ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 3 የተጠማዘዘውን እና የተጠበሰ ሙዝ ጨምር.
- ደረጃ 4 ማር, መሬት ዝንጅ እና ወተት ይጨምሩ. ይግፉት.
- ደረጃ 5 የተጠናቀቀ ኮክቴል (ኩክይሎች) ወደ ኩባያዎቹ ጣለው. እንደ ጣዕምዎ ያጌጡ.