- ሽቱ ከ 7-8 ቅጠሎች ይወጣል
- ቲማቲም - 3 ፓኮች
- ማይኔዝዝ - 100 ሚሊሊየስ
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- የከሰል ጥሬ - 150 ግራም
በሳህ ላይ ሰላጣ ቅጠሉ. (~ 0.5 ሴ.ሜ) የተሰሩ የቲማቲም ጣውላዎች በእያንዳንዱ የቲማቲም ቅጠል የተሰሩ ጣፋጭ ማይኒዝ ከተሰነጣጠለ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በተቀላቀለ ሽታ ይቀቡ. የጡቱ ቅርጫት በጣቢዎ ይወሰናል. ደረቅ ሚዛን በጠንካራ ጥቁር ላይ ይሞላል. የከበሩ ቲማቲሞች. በትንሹ አረንጓዴ ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ይህ አማራጭ ነው. ማብቂያው ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 3-4