ቀለል ያለና ጣፋጭ ቁርስ - ኦሜሌ ለብዙዎቻችን, ኦሜሌ ቁርስ ወይም ቶሎ ቶሎ ነው, ይህም የአጭር ጊዜ ዝግጅት እና ጥረትን ይወስዳል. ሆኖም ግን ይህ ለህጻናት ምግብ በጣም ጥሩ ምግብ ነው - ገንቢና ጠቃሚ, ሁልጊዜም የእህል ምርት ወተት ወይም ገንፎን ለማዘጋጀት ጊዜ የማይሰጥበት ጊዜ አለ. ብዙ የቤት እመቤቶች ከቤተሰባቸው ምርጫ እና ከሚመጡት ጣዕም የመነጩ ዉሜላ የራሳቸው የግል ሚስጥሮች አሏቸው. አንድ ሰው ወተትና ዱቄት ውስጥ እንቁላል ይይዛል, በእንቁላሎች እና በትላልቅ የፓንኩኬቶች መካከል የሆነ ነገርን ለማግኘት ይደፍራል, ሾጣጣው ቀዝቃዛ, ጥብቅ እና ያልተዛመተ ቀመር ያለው ነው. ሦስተኛው ደግሞ ወተት የሌለበት ወተት እና ቅመማ ቅመሞችን በመተኮስ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይበቅላሉ. አንድ ሰው በመጋበዝ ሂደት አንድ ኦሜሌ ያበራል, እና አንድ ሰው በከፍተኛ-ዲያሜትር የበሰለ ማንኪያ ላይ ኦሜሌን ያደርገዋል. በመሠዊያው ላይ የኦሜሴት ቅልቅል ለማግኘት, አንድ ሺዎችን የተለያዩ ምግቦች ማብሰል ይቻላል-ቀለል ያሉ ኦሜላዎች, ቧንቧ ከተጠቀለልዎት, ወይም በፖምፑ ውስጥ የተሸፈኑ ድስቶች, ኦብሎች ከጋግሩ ጋር. ኦሜሌን ቀለል ባለ መንገድ ማብሰል እንዴት መማር እንደሚወዱ ሁሉ, የሚወዷቸውን ምርቶች ወደ እሱ በማከል ሁልጊዜ ይህንን ውስብስብ ማድረግ ይችላሉ.
ግብዓቶች- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- የከበሩ ጠንካራ 40 ግ
- ወተት 0.5 ቱ.
- ትኩስ ፍኒብ 0.5 ብጥ
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልትድ ዘይት 2 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ለኦሜሌ: የዶሮ እንቁላል, ወተት, ጠንካራ አይብ እና ትንሽ ግሪን.
- ዯረጃ 2 እንቁላጆችን ወተትና የጨው ጨው ይዝጉ.
- ደረጃ 3 አንድ ጥራጥሬ በትንሽ እርጥበት, ሁለት የሽንኩፍ ቅርንጫፎች ወይም ሌሎች ብርቱካን ለመቁረጥ.
- ደረጃ 4 የአትክልት ዘይት በብርድ ፓን ላይ ያክሉት እና እንቁላል ውስጥ በ 3.5 ደቂቃዎች ውስጥ ይቅቡት.
- ደረጃ 5 ከዚያም ኦሜቴው ለማጠናቀቅ ዝግጁ ሲሆን, ከ 2 እስከ 2 ደቂቃ የሚሆነውን አይብ እና ቅቤን ይጨምሩ.
- ዯረጃው 6 ቃሪያው እንዯተቀሇቀ, አቁዋሚው ተጋጅቶ እና በፍራፍሬዎች ተረጨ.