ነብር ጥሬዎችን ለማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
በመጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት ምግብ ማብሰል ላይ ነው. አንድ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ በመክፈቻ ከዚህ የባህር ምግቦች ውስጥ ምን ያህል ምግብ ማብሰል እንደምትችሉ ይደሰቱዎታል. ሾርባዎችን, የተለያዩ ሰላጣዎችን, ባርኔጣዎችን, እንዲሁም ሁለተኛ ምግቦችን (ለምሳሌ ፓስታ, ፒዛ, ካሳን, ሱሺ, ስኪሎች) ሊሆን ይችላል. ሽርሽር እንደ መክሰስ እንኳን እንደ ሽርሽር በአበባ ሰንጠረዥህ በጣም ያስደምመሻል.
የድንች የካንሰር ኩሬዎችን ከሱማዎች ጋር
እነዚህን የባህር ምግቦች በደንብ ለማዘጋጀት እንዲቻል በደመ ነፍስ የምግብ አቅርቦት, የተወሰነ ጊዜ እና የተወሰነ ፍላጎት. የፓታቱ ካፌን ከዕንጥማዎች ጋር የሚመሳሰለው ምግብ እንደ የምግብ ዕቃዎች የሚታከሙ እነዚያን የቤት እመቤቶች ይደሰታሉ.
ለነፋስ እነዚህን ምግቦች ያስፈልግዎታል:
- ሽሪምፕ - 200 ግ
- ድንች - 6-7 ቅሎች
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ብስኩቶች - 200 ግ
- ጠንካራ አይብ - 200 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች
- ጎመን - 200 ግ
- እንጉዳይ - 200 ግ
- ቅቤ ክሬም - 200-250 ግ
- ቲማቲም ጨው - 250 ግ
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ሊ
- ፔፐር, ጨው - ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ
- የዚህ ምግብ ዋንኛው ዋንኛ ንጥረ ነገር በጨው ውሃ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች በቆሎ ውስጥ ይከተላል. ከዛ በኋላ, አረንጓዴ እና ቆንጆዎች እንቆራለን.
- ለእነዚህ ኩሳዎች ሁለቱንም የተለመዱ ሻገት እና ነብር መጠቀም ይችላሉ. እነሱ የበለጠ ጣፋጭ ናቸው. እነሱን ይጥሏቸዋል, ያፅዱዋቸው, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቅሏቸው ወይም በድስት ውስጥ ይቅሏቸው, ውሃውን በሞላ ይሙሉት.
- በጋር በተቀባ የተጠበሰ የበሰለ እንጆሪ ቀይ ሽንኩርት.
- በጥንቃቄ ጉትቻውን በመቀነስ ሶስት ካሮዎች በሸፈነችበት ላይ እና በጋራ በሚቀዘቅ ዱቄት ውስጥ በአሮጌ ቲማቲም ቅጠላ ውስጥ ያጠጧቸዋል.
- ዳቦ መጋገሪያውን ከአትክልት ዘይት ጋር እናስቀምጠዋለን እና በዊንችራብልጥል ውስጥ እንሰፋለን.
- በትንሽ ምድጃ ላይ በትንሹ የድንች ክፍል ላይ ይለቀቃሉ.
- በአንድ የድንች ሽፋን ላይ, የተጠበሰ እንጉዳይቶችን በሽንኩርት ውስጥ እናስቀምጣለን.
- አንዴ እንጉዳዮቹ ከተዘረጉ በኋላ የተከተለ ድስት ሽርሽርን ማሰራጨት እንችላለን.
- በሻማ ቲማቲም ቅጠል ላይ የተሸፈነ ጉንጉን የተሸፈኑትን ሽሪዎችን ይለብሱ.
- ወደ ምድጃው ከመክተትዎ በፊት ሁሉም የጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ይስቡ. ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. በጋ ቅጠሎች ላይ ቅመማ ቅመሞች በአስቸኳይ ክሬም ከቲማቲክ ቅልቅል ጋር ይደባለቁ እና ጨውና ጣዕም ለመጨመር ይጨምሩ. ለተወሰኑ ደቂቃዎች የሚሆን ድብልቅ ጥፍጥ.
- የማቀዝቀዣ ምድጃዎችን እስከ 180 ° ሴ (ኤሌክትሪክ) ማምለጥ እና ለተወሰኑ ደቂቃዎች የሙጥ ምንጣፍ ውስጥ ማስቀመጥ.
- ከዚያም በጠንካራ ጥራጥሬ ይለውጡና ከእንቁሉ ውስጥ ሰከንድ አንድ ሰከንድ ይጋገራሉ.
- የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦቹ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማብሰል አለበት.
- ከማስተግበር በፊት, በብርሀራምና በኩረቱቶች መጌጥ ይቻላል, ነገር ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም.
ለእንደዚህ ያሉ ያልተለመዱ የድንች ዓይነቶች አሠራር የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች ለእንቁላል ማሸጊያዎች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻሉ በትክክል ማወቅ ይችላሉ. ይህ ተመጣጣኝ የተመጣጠነ ምግብ ለእንግዳዎችዎ እና ለቤተሰብዎ አባላት ሁሉ አስደሳች ጣዕም ነው.