ስቴክ (የ T-Bone steak)

1. የወረቀት ፎጣዎች ያዘጋጁ እና ጣፋጮቻቸውን ያጥፉ. 2. በሞቃት ምድጃ ላይ.

• ስጋ, ስቴሽ አጥንት - 2 ፓውንድ
• አመጋገብ - 1 ለመብላት
• ሮዝመሪ - 1 ለመቅመስ
• ኦሮጋኖ - 1 ለመቅመስ
• ቅጠላቅጠሎች በፍራፍሬዎች - 1 ለመብላት

መመሪያዎች

1. የወረቀት ፎጣዎች ያዘጋጁ እና ጣፋጮቻቸውን ያጥፉ. 2. በሞቃታማ ድስት ላይ, የእንጦጦ ፍላት ይቅሉት. በሁለቱም በኩል ሶስት ደቂቃዎች ቀቅይ. 3. ወደ አንድ መቶ ሰማኒ ዲግሪ ሴንቲ ግሮች ላይ, ምድጃውን (ከላይ ወደ ታች) ማሞቅ እንችላለን. 4. የእሳት መከላከያ ቅቤን ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅቤዎችን ይያዙ. ወደ ክበቦች እንበትነው. 5. አሁን እጽዋትን እዚህ ያዙሩ-ሮዝሜሪ, ስሚ, ኦሬጋኖ. በሁለቱም በኩል የፔሚ ስቴክ. ደቂቃዎች ደቂቃዎች ለ 10 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን. 6. ከምዴጃዉ ውስጥ አውጡና በሳጥኑ ላይ አኑሩት. ቅቤ እና ቅጠሎች ያገለግላሉ. ዘይቱ ጨዋማ ስለሆነ የሸክላውን ጨው መጨመር አያስፈልግዎትም. ምግቡ ዝግጁ ነው.

አገልግሎቶች: 2