በየቀኑ ሰላጣ ለስላሳዎች የተዘጋጁ ምግቦች ትንሽ ቢሆኑም እንኳ በጣም የሚጣፍጥ ጣዕም አለው. በዚህ ሰላጣ በጣም ጠቃሚ ሚና የሚጫወተው በዎልፎኖች, በፀሓይ ዘይት, በቅመማ ቅመሞች እና በፌስሎች አማካኝነት ነው. የዚህን ቅላት ጣዕም በጣም የተጣራ ነው. ነዳጅ ማቀነባበሪያ ከሌሎች የሳላ ስብስቦች ጋር አንድ ላይ ተጣምሮ መቀላቀል ይኖርበታል, ነገር ግን በሌሎች ክፍሎች መካከል በሚገኙ ትናንሽ ደሴቶች ውስጥ ይተውት.
ግብዓቶች- ቲማቲም 200 ግ
- የከበሩ ጠንካራ 80 ግ
- ፓርሲል 30 ግራም
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- Walnut walnut 0.5 tbsp.
- ጨው 1 ጋ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 0.3 ግ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት, ቲማቲም, ፐርሶይ, ዎልትስ, ደረቅ ቢሴ, የዶልዳ ዘይት, ጨው, ፔጃ ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 አሜይን በትናንሽ ኩሌሳዎች ሊይ ቆርቁ.
- ደረጃ 3 ቲማቲሙን ወደ ክፈፎች ቆራርጉ.
- ደረጃ 4 ለመለባበስ ልብስ ይለብሱ. ለስላሳ, ፐርሶ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ፔፐር ያስፈልገናል.
- ደረጃ 5 ከመርከሬን ጋር ለመሙላት ሁሉንም ምርቶችዎን ይጥረጉ
- ዯረጃ 6 ቀሚስ, ቲማቲም, አይብ, ትንሽ የፕሬሶ ሽታ ያገናኟችሁ.
- ደረጃ 7 መንቀል. ወዲያውኑ አገልግሉ.