- የበሬ - 4-5 ኪሎ ግራም (ሙሉ ጥራጥሬ)
- ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ፔፐር - 1/2 ኩስን (አተር)
- የሎሚ እርሻ - 1 ክፍል
- የወይራ ዘይት - 1 ቁራጭ
- ጨው - 1 ክፍል
ከስሩ ውሃ በታች ስጋውን ያርቁ. ከመጠን በላይ ስብን በሹል ቢላ ይቁሙ. በአመዛኙ የስጋውን ቅመማ ቅመም እና ጨው ይለውጡ. ፔፐርሽን በከረጢት ውስጥ እና ራስተሎክን በመዶሻ ይኑር. ዘይቱን በብርድ ወለል በተጣራ ፓርክ ውስጥ ያፈሱት. ጥቁር ቡና እስኪጠጋ ድረስ ጥጥ ይለውጡ. እርስዎ በተፈጥሮ ውስጥ ከሆኑ, ስጋውን በጋለሩ ወይም ስጋውን ይሙሉ. ስጋን በፔይን ለረከቡ. በጥቂት የሶላር ቅቤ ጥራዝ. ለ 15-20 ደቂቃዎች የኩላ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8