- የዶሮ ሥጋ - 500 ግራም
- ማይል - 120 ግራም
- ድንች - 3 ጥራዞች
- ቢት - 50 ግራም
- ክሬም ስብ ስብ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
የዶሮ ስጋ ታጥቧል, የተቆራረጠ. በሳጥል ውስጥ እጠፍ, ውሃ ጨምር. ለ 30 ደቂቃ ኩባያ ይቅሙ. ሚዚን በቆርቆሮው ውስጥ ብዙ ጊዜ በንፋስ ውሃ ይጠጣ. ድንችን, እጠፍ, ትልቅን ቆርጠህ እና የተፋፋሙ ገንፎዎችን አክል. ከዚያም የተረፈውን ዝንብ. ከተፍለቀለ በኋላ የተበተኑትን ድንች ከመጥፋቱ እና ከመበስፋቱ በፊት እስኪወገድ ድረስ. ቅቤና አቸጋሪ ክሬኑን ያክሉ. የተሰራውን የድንች ዱቄት ወደ ሾው ውስጥ ይዛውሩት. ጨው, ፔፐር ጨምር. በቀዝቃዛው ሙቀት 10 ደቂቃዎች ይቅሙ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 5