- አሳማ - 500 ግራም
- ሚኒ - 1 ብር
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- የአሳማ ሥጋ - 30 ግራም
- ውሃ - 1.5 ሚሊለል
የአሳማ ሥጋ ወደ በአነስተኛ ክበቦች የተቆራረጠ, 1.5 ሊትር ውሃ ውስጥ እና ወደ 20 ደቂቃ የሚሆነውን እህል ማዘጋጀት, የአረፋውን እቃ መያዣ በማድረግ እንጀምራለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሾርባው "ቆሻሻ" እንዳይሆን ምግቡን በደንብ አጠበን) ቀጠን ያለውን ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ. ሽንኩርትን እስከ ወርቃማ ወርቅ ድረስ በመጥረቢያ ይለውጡ. በእቅፉ ውስጥ ያለው ስጋ ግማሽ ሙቀት ላይ ከተቀመጠ በኋላ በጋጣ ውስጥ በሸንጋይ ውስጥ ይንጠለጠሉ. ለተጨማሪ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ከዚያ ከተሰጡት ኩብንና ጨዎችን ይጨምሩ. ሌላ 10 ደቂቃዎች - እና የምግብ ሰራተኛው ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች 5-6