- ለስላሳ ክሬሚ - 1/4 ቁንጫዎች
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 1 1/2 ኩባያ
- ኩኪዎች - 1 ብርጭቆ (14 አርከርጃዎች)
- ጨው - ለመቅመስ
- የዱቄት ስኳር - 3 ኩባያዎች
- የተቀባ ቅቤ - 10 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ጥቁ ቸኮሌት (ከ 60 እስከ 72%) - 360 ግራም
ፍራፍሬ ክሬም እና የኦቾሎኒ ቅቤ በድምፃሜ ደጃፍ ውስጥ ይቅበዘበዙ. የተከተቡ ኩኪዎችን ያክሉ እና ለ 10 ሰከንቶች ያንሱ. 2. ዱቄት ስኳር እና ቅቤን ይጨምሩ, እስከሚፈቅደው በትንሹ ፍጥነት ይቀንሳል. ድብሉ ትንሽ ደረቅ ይሆናል. ድብሩን ወደ ኋላ ያስቀምጡት. ቀዝቃዛውን ያድርጉ. በሶስት ማሞቂያ, በውኃ መታጠቢያ, ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተሰራውን ቸኮሌት ፈገግታ. ቾኮሌቱ እስኪሞቅ ድረስ ቅዝቃዜን ይፍቀዱ. 3. ሁለቱን የጋጋ ድራጎቶች ከብራዚል ወረቀት ጋር አጣጥፉ. ከ 1 ኩንታል የኦቾሎኒ ቅቤ በላይ ይቁሙና ከሱ ውበት ይወጣሉ. 4. የተጠናቀቁ ኳሶችን በጋ መጋለቢያ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ, በቀረው ድብልቅ ይድገሙት. ኳሶች እርስ በእርሳቸው ሊቀርቡ ይችላሉ, ግን እርስ በእርስ አይነኩም. 5. ሾል ወይም ጎሰም በመጠቀም እያንዳንዱን ኳስ ወደ ቾኮሌት ይንጠቁ. ይህም ሙሉውን ኳስ ይሸፍናል, ያለ ሽፋን ትንሽ ክብ ያርፍ.
አገልግሎቶች: 10-12