በወይን እና በደረቁ ስፕላ

ከወይን እና አይብስ ጋር ሰላጣ ያዘጋጁ ስዕላቶች ሰውነታችንን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ ለማጣራት የተቀየሱ ናቸው ስለዚህ መደበኛ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና ብርቱካንቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው. አትክልቶችን በቀላሉ ማደንዘዝ ይችላሉ, ውስብስብ የሰላጣዎችን ባልተለመጠ የማራቢያ ዘዴ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ዋናው ነገር አዘውትሮ ማድረግ ነው! ይሁን እንጂ ትኩስ ከሆኑ ምርቶች ሳሎዎች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው, ምክንያቱም ንብረታቸውን አልወሰዱም እና በተቻለ መጠን በሰውነታችን ላይ ቅባት ማዘጋጀት ይችላሉ. ዛሬ በሳባና ታርጓን, በወይን እና በደረጃ መልክ የአረንጓዴ ሰላጣ አዘጋጅ እንዘጋጃለን, እንደ ልብስ በቆሎ የወይራ ዘይትና ትንሽ ኮምጣጤ እንወስዳለን. በውጤቱም, ብዙ ሰላጣ ይለወጣል, ነገር ግን በጣም ቀላል ነው, እናም እንደ የጉጌላ ሰላጣ ዓይነት አይረጋግጥም. ቢስቴስ ማንኛውንም ድካም, የተጣራ አይብ ወደ ሙሉ ሰላጣ መጨመር እና ከዚያ ደግሞ እያንዳንዳቸው በትንሹን ስኒን ያገለግላሉ. ለስላሳዎች ወይንም ነጭ ወይም ጥቁር ወይን ጭማቂ ወይን ማምለጥ ጥሩ ነው.

ከወይን እና አይብስ ጋር ሰላጣ ያዘጋጁ ስዕላቶች ሰውነታችንን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ ለማጣራት የተቀየሱ ናቸው ስለዚህ መደበኛ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና ብርቱካንቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው. አትክልቶችን በቀላሉ ማደንዘዝ ይችላሉ, ውስብስብ የሰላጣዎችን ባልተለመጠ የማራቢያ ዘዴ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ዋናው ነገር አዘውትሮ ማድረግ ነው! ይሁን እንጂ ትኩስ ከሆኑ ምርቶች ሳሎዎች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው, ምክንያቱም ንብረታቸውን አልወሰዱም እና በተቻለ መጠን በሰውነታችን ላይ ቅባት ማዘጋጀት ይችላሉ. ዛሬ በሳባና ታርጓን, በወይን እና በደረጃ መልክ የአረንጓዴ ሰላጣ አዘጋጅ እንዘጋጃለን, እንደ ልብስ በቆሎ የወይራ ዘይትና ትንሽ ኮምጣጤ እንወስዳለን. በውጤቱም, ብዙ ሰላጣ ይለወጣል, ነገር ግን በጣም ቀላል ነው, እናም እንደ የጉጌላ ሰላጣ ዓይነት አይረጋግጥም. ቢስቴስ ማንኛውንም ድካም, የተጣራ አይብ ወደ ሙሉ ሰላጣ መጨመር እና ከዚያ ደግሞ እያንዳንዳቸው በትንሹን ስኒን ያገለግላሉ. ለስላሳዎች ወይንም ነጭ ወይም ጥቁር ወይን ጭማቂ ወይን ማምለጥ ጥሩ ነው.

ግብዓቶች መመሪያዎች