የአስከሬን አመጋገብ የተመጣጠነ እና ገንቢ ነው, ምክንያቱም የተመጣጠነ ምግብ ነው. ጥቂቶች የተጣበቁ እንጉዳዮች ይበልጥ ግልፅ, የበለጸገ የእንጉዳይ ጣዕምና መዓዛ ይገኙበታል. ለግል ምክንያት በተመጣጣኝ የተጠበሰ እንጉዳይ የተዘጋጀው ካቫሪ ጣዕም ከሱፍ አበራ ጣዕም ጋር ተመሳሳይነት አለው! እንቁላሎቹ ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ወደ ጣዕም ሾላዎች, ሽቀላ የተሰራ ሽታ, ፍራፍሬዎች በመጨመር ተጨማሪ ሊጨመሩ ይችላሉ. በጥቁር የወይራ ፍሬዎች በጣም ጣፋጭ የሆነ ካቫሪያር!
ግብዓቶች- እንጉዳይ 300 ግራም
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ካሮት 1 ፒ.
- አኩሪ አተር 2 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ፈንጂዎችን, አኩሪ አተር, ሽንኩርት እና ካሮት ይዘጋጁ.
- ደረጃ 2 እንጉዳይቶች አስፈላጊ ሆኖ ከተቀመሙ ይጠለሉ. ትላልቅ ፌምባዥዎች ከ 4 እስከ 6 የሚደርሱ ጥቃቅን ቁራጮችን ያቆራለጡ, ትንንሽ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ሊተዉ ይችላሉ ለ 30 ደቂቃ በ 180 ° ሴ (30 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ላይ የጋሹን ስጋ ትግበራ ያድርጉ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩርት እና ካሮኖች በአትክልት ዘይት ውስጥ በትንንሽ ቅጠል ይበላሉ. ቀዝቀዝ.
- ደረጃ 4 የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት, ካሮት, የተጋገረ እንጉዳይ, ጨው, የአኩሪ አተርን ወደ ማቀጣጠሪያ ቧንቧ ይዛውሩት. በአንጻራዊነት አንድ ዓይነት የሆነ ስብስብ ይለውጡ.
- ደረጃ 5 ወዲያውኑ ለጠረጴዛ ማስገባት ይችላሉ.