- ያልታወቀ አጭር ኬክ - 1 ቁራጭ
- የሜዳው ዱቄት - 3 Pinch
- ቅባት ክሬም - 3 2/3 ኩፖኖች
- ጥራጥሬድ ስኳር - 2/3 ብርጭቆ
- ትላልቅ እንቁላል - 4 ቅሎች
- ትልቅ እንቁላል yolk - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ጭጋግ - 1/4 ብርጭቆ
- ዘቢብ - 1/4 ስኒ
- ስኳር - 1/4 ስኒ
ባለቀለለ ንጣፍ ላይ ሊጡን ያስቀምጡ. ክብደቱ 30 ሴንቲ ሜትር እና 6 ሚሜ ውፍረት ያለው ክበብ ያብሩት. ሾጣውን ወደ 22 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር በማድረግ ጠርዞቹን ቆርሉ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ማቀዝቀዣውን. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. ጠርሙሶች ወርቃማ ቀለም ለማግኘት 15 ደቂቃዎች ያህል ይቀጥሉ. ምድጃውን በ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ይቀንሱ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ወፍራም ወርቅ ቀለም ይጋገሙ. በእጩው ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. 3 ኩባያ ክሬም በትንሽ ዱቄት ውስጥ ይንሱ. ከሙቀት ያስወግዱ. በዚህ መሃል ስኳር, እንቁላል, የእንቁላል ዛፎችን እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሳጥማው ውስጥ ይደፉ. ቀስ ብሎ ሞቅ ያለ ፈሳሽ ይቀንስ. ድብደባው እስኪወድቅ ድረስ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች እስኪጨርሱ ድረስ በእንጨት ሳጥኑ ውስጥ ሙቀቱን ይንገሩን. ሮምን አክል. ከትኩሳት ያስወግዱ, እራስዎ ያስቀምጡ. በፍራፍሬ ድስ ላይ አንድ ላይ ሽንኩርት ላይ ስጡ. ቀስቱን ሞቅ ያለ የጋ ሻት. ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይቅቡት. በእጩው ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ከመሸጠህ በፊት የቀረውን 2/3 ኩባያ ክሬም እና ስኳር በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጠው በከፍተኛ ፍጥነት በቃሚው ላይ ድብድ. በኬላ ክሬም ያክሉት. ኬክ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.
አገልግሎቶች: 10