- ወይን ኮምጣጤ - 1/3 ብርጭቆ
- የወይራ ዘይት - 1/4 ኩባያ
- ስኳር - 1/4 ኩባያ
- የዶቦ ዘር - 1 ሳንቲም
- ጥቁር ፔፐር - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ፍራፍሬ ደረቅ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- Cayenne pepper - 1 pinch
- ጨው - - ለመብላት
- ስፒች - 300 ግራም
- Dill bundle - 1 Piece
- እንጆሪ - 500 ግራም
- የፒካን ፍሬዎች - 50 ግራም
በመርከቦች ዝግጅት እንጀምር. በሸንጋይ እርጥበት እና በደረቁ አረንጓዴ ላይ ከተዋሃደ የወተት ሆምጣ ጋር ይቀላቅሉ. ጨውና ፔፐር አክል, ንቃ. የወይራ ዘይት, የስኳር እና የዶቢ ዘርን እናጨምራለን. ዩኒፎርም እንደገና እስከሚሠራ ድረስ ይንሸራተቱ - እና የሽብልቁት ዝግጁ ነው. የእኔን ቀጭን እና በደንብ ተቆልጠዋል. በሳባ ሳህኒ ውስጥ ስፒውች እና ዘይትን ይቀላቅሉ. ቡቃያዎች (ፓንካል ወይም ዎልነስ) ለ 1 2 - 2 ደቂቃዎች በደረቅ ድሬ መጋለጥ ይበላሉ. ፍራፍሬን እና በአራት ቦታዎች ቆርጠዋል. አትክልቶችን እና እንጆሪዎችን በአትክልቶች ውስጥ ይጨምሩ. ሰላጣውን ከተዘጋጀው ማርጃዴድ ጋር ይቀላቅሉ. ቅልቅል እና ማገልገል. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 3-4