- ሳልሞን fillet - 750 ግራም
- ወተት - 500 ሚሊሊት
- ስፒች - 100 ግራም
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- የሻጋጋ ሥጋ - 150 ግራም
- አኩሪ አተር - 40 ሚሊሊት
- አረባ - 40 ግራም
በተለምዶ, ከዕቃዎቻችን ጋር በመተዋወቅ እንጀምራለን. እነሆ, የእኔ ውድ. እኛ በኩሬዎች ዝግጅት ዝግጅት እንጀምራለን. የእኔ ዝንጉ ከፎኖዎች የተቆረጠ ነው. በፎቶ ላይ እንደሚታየው ፊደሎችን በበርካታ ቁርጥራጮች እንቆጥራለን. እያንዲንደ ክፌለ በጥሌቅ ቢላዋ የተቆረጠ በመሆኑ አንዴ የኪስ ቦርሳ ይወጣሌ. ለጥራት ግልጽ ለማድረግ ፎቶውን ይመልከቱ. አሁን ትንሹን ሽሪዎቻችንን በጥሩ መቁረጥ. በተመሳሳይ, እኛ እንደ ነጭ ሽንኩርት ተመሳሳይ እናደርጋለን. ስፕላኔክም በጥሩ ሁኔታ የተከተለ ሲሆን ከጡጫና ከቀንድ ጋርም ተቀላቅሏል. ማራገፍ. የተከተበው ድብል በጥንቃቄ ኪስ ውስጥ ይጣበቃል. ኪሶቹን በሸፍጥ በተሸፈነው ድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ወተት, የአኩሪ አተር እና የተከተፈ ዘይት. በውጤቱ ውስጥ በአሳማችን ውስጥ ያለው ፈሳሽ ይለቀቃል. ዶሮን በቅጠላ ቅጠሉ ወረቀት ውስጥ እንሸፍናለን. ለ 20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ. ዓሣው ደረቅ መሆን የለበትም - ውስጡ ትንሽ ጠብቅ. ሰልሞን ነው. የተጠበቁ ኪስቶች በትንሽ ሩዝ እና በአረንጓዴ ሰላጣ ጋር ለማገልገል እጋብዛለሁ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት ይኑርሽ, ውድ! :)
አገልግሎቶች 5-6