ፈጣን ፈሳሽ ሉንል ሰዎች ከሚራቋቸው እጅግ ጥንታዊ ዕፅዋት አንዱ ነው. ስብ ውስጥ ስብ አይገኝም, በፕሮቲን የበለፀገ እና በ ፎሊክ አሲድ እና በብረት ውስጥ ያለው ዘንግ መያዝ ነው. በተጨማሪም ምስር መከላከያዎችን ያሰፋዋል, እና ከፍተኛ የኬሚካል ይዘት ስላለው የምግብ መፍጫ ስርዓትን ይቆጣጠራል. ቀይ ቅጠሎች በጣም በፍጥነት ተዘጋጅተዋል, በፍጥነት ከአትክልት ጋር. ጥሩና ጤናማ እራት ለማዘጋጀት ከ 20 ደቂቃዎች በላይ አያስፈልግም.
ግብዓቶች- ቀይ ቀለም 200 ግ
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ካሮት 1 ፒ.
- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒ.
- ቲማቲም 3 ቼኮች.
- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- ፔሩ ቅመማ ቅመም 1 ፒ.
- Cilantro አዲስ 1 ቡር
- ጨው 3 g
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 2 ሰ
- የወይራ ዘይት 30 ml
- ደረጃ 1 ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ካሮት, ጣፋጭ ፔፐርስ, ኮምጣጤ, ቲማቲም, የወይራ ዘይት, ጨው, ጥቁር ፔሬን, የኩላሮ ቅጠል መብላት ያስፈልጋል.
- ዯረጃ 2 ሌንሶች በንጹህ ውሃ ውስጥ ይታጠባለ, ሇሁሇት ሙቅ ውሃ ይሇቅቁና ሇ 5 ዯቂቃ በዝቅተኛ ሙቀት ያበስሊለ.
- ደረጃ 3 በፍቅር የተዘጋጀ ሽንኩርት እና ሰላጣ በወይራ ዘይት.
- ዯረጃ 4 ማጠብ, አትክሌቱን መሰባበር. ካሮቶች, ጣፋጭ ፔፐሮች, ቅመም እና ሽንኩርት በጥንቃቄ ተቆፍረዋል.
- ደረጃ 5 በአትክልቱ ውስጥ አትክልቶችን ወደ ሽንኩርት ማከል. ለ 5 ደቂቃዎች.
- ደረጃ 6 የፈላ ውሃ በጣፋጭቅ, የተቆራረጠ, የተቆራረጠ ዘሮች, ቅጠሎች መቁረጥ. ወደ አትክልቶች ይጨምሩ.
- ዯረጃ 7 የተጠበሰ አትክልቶች በሙሳ / በዱቄት ሊይ የተከተሉትን ምስር ይጨምራሉ. ውሰድ. ለመብላት ጨውና ርበጥ.
- ደረጃ 8 በጥሩ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን መጨመር. ውሰድ. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ጠረጴዛውን ይያዙ. ምግብዎን ለስጋ ወይም ለእራስዎ ያቅርቡት.