የሚያስገርም አይደለም, ማትዞኒ በተለመደው የሱኪር ሱፍ እና በአይሪያቲ ቀሚስ አማካኝነት - በተለመደው በአነስተኛ የቤት ጥራጣ ጥብስ እና አይብስ ወይንም አድጄ. ጣዕም መጥፋት የማይታሰብ ነው. በርግጥ, የተፈጥሮ ጋጂዮ ብሔራዊ ምርቶችን ለጉሳሹር በአስፈላጊ ዋጋዎች ለማቅረብ የሚችሉ ቦታዎችን ካወቁ ያ በጣም ጥሩ ነው.
በኪፈር ላይ ለጉኪጉር እንዴት ማብሰል
የኩሺፕሪፑሪን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ከመቀጠልዎ በፊት ትኩረታችንን በሳጥኑ ላይ እናድርግበት.
ግብዓቶች
- ቡና - 3 ኩባያ, ከእዚህ ውስጥ 0.5 ኩባያ በፓፒስኪኩኪ ላይ ጥሎ ይወጣል.
- Kefir - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 1 እንቁላል (እንቁላል አነስተኛ ከሆነ, አንድ ባንድ)
- ጨው - 0.5 ሣንቲም;
- ስኳር - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 0.5 ሣንቲም
- ቢክንደር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት;
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ጠርጴባዎች.
ዝግጅት:
- ከስኳር, በሶዳ እና በጨው ጋር ይደባለቁ, እና ወደ ተመሳሳይ ተመሳሳይነት ያመጣሉ,
- እንቁናን እና ሁለት የሶላር ኩባያ የዶልት አበባ ዘይት አክል, እቃው ወደ ተመሳሳይ ተመሳሳይነት እስኪቀየር ድረስ እንደገና ያዋጉ,
- ቀስ በቀስ ዱቄቱን ወደ ድብሉ እናሰርሳለን. በመጨረሻም ሁሉም 2.5 ኩባያዎችን እና አንድ ድስ ይጋገሙ.
- አጡን ጣለው. ትንሽ ተጣብቆ መያዝ አለበት, ስለዚህ አትፍሩ;
- የተጣራው የሙከራ ስኒስት በፓምፕ ወይም የምግብ ፊልም በ 20-25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት መተው. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አያስገቡት, ዋጋ የለውም.
- ከተጠቀመበት ጊዜ በኋላ ፊልሙን ተካፍሉት እና አቧራውን በበርካታ ክፍሎች ይከፍሉ. በእኛ ሁኔታ, በ 4 ግሮሰ -5 ቅጠሎች ይገለገላል, ግሩገሽኪ ውስጥ ለመክፈት ያስፈልግዎታል.
ማብቀል ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ሁሉም ነገር ለ 40 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል. ከታች ከከሚሹ የኪንግፑርፑን አግባብ ጥሩ ዝግጅት እናደርጋለን.
በቤት ውስጥ ከጃፖን ጋር ጂፑን እንዴት እንደሚሠራ?
በጣም ተወዳጅ ከሚባሉት ውስጥ አንዱና ታዋቂ የሆነ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው. በጠረጴዛው ላይ ጥሩ ጣዕም, እንደ አንድ መክሰስ, አንድ ጎን ወይም አንድ ዋነኛ ምግብ ያገለግላል.
ግብዓቶች
- ቡና - 3 ኩባያ, ከእዚህ ውስጥ 0.5 ኩባያ በፓፒስኪኩኪ ላይ ጥሎ ይወጣል.
- Kefir - 1 ብርጭቆ;
- እንቁላል - 1 እንቁላል (እንቁላል አነስተኛ ከሆነ, አንድ ባንድ)
- ጨው - 0.5 ሣንቲም;
- ስኳር - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 0.5 ሣንቲም
- ቢክንደር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት;
- ቢረና - 200 ግራም;
- ክብ - 200 ግራም;
- ግሪንሪ - ጥቂት ጨረሮች;
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ጠርጴባዎች.
ዝግጅት:
- ከላይ የተቀመጠው የምግብ አዘገጃጀት በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ማዘጋጀት;
- ድቡልቡቱን በበርካታ ቁርጥራጮች (4-5) ከተከፋፈሉ በኋላ ወደ ክብ ቅርጽ የተሸፈኑ ጥቁር እቃዎችን ይንቧፏቸው. እነሱ በጣም ከመጠን በላይ መሆን እንደሌለባቸው ልብ ይበሉ, አለበለዚያ ተጨማሪ ማራኪነት ሲሞላ መሙላት ይወገዳል.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች 200 ግራም የጎማ ጥብ ዱቄት እና አይብስ, በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ፍራፍሬዎች እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ቅልቅል ያድርጉ.
- በእጆችዎ ዙሪያ ጥራጥሬዎችን እና የቡድ ጥብሶችን ይለውጡ እና በክር ውስጥ መሃል ላይ አስቀምጡት. ጥንቃቄ ያድርጉ, ከደረቁ ጋር ሲቀራረብ የቼክ ኬኮች መጠኑ መወዳደር አለባቸው. ከታች ለጉብኝት እንደሚከተለው ፎቶ ማግኘት አለበት.
- ዱባውን በዘንባባው ላይ ይጫኑ እና በንፋቱ ይንሸራተቱ. የመደበኛ ውፍረት ከ 1 ሴንቲ ሜትር በላይ መሆን የለበትም.
- በትንሽ ሙቀቱ ላይ የሚቀጣውን ሾርባ ያርቁ እና በላዩ ላይ የተተከለውን ላላ ያስቀምጡት. የበሰለ ፓንያው አካባቢ እንዲዳከም አይፈቀድለትም.
- በሁለቱም በኩል ጥብስላዎችን ያርቁ;
- ኬክን ከእሳት አደጋ ውስጥ ካስወገዳችሁ በኋላ, ኬክም ገና ትኩስ ነው, ቅቤን በቅቤ ይቀቡት.