እንቁራሪ ለሆነ ቁርስ ዛሬ ዛሬ ስንጥቅ የለበሰና የበቆሎ ዱቄት እና የእሳት ቅጠሎች እንነፍሳለን. የተጠበሰ ቅቤ ቅጠሉ እና የሾለ ፍሬን ሽታ, የብርቱካን ሽፋን መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕም - ውጫዊ ውስጣዊ ክፍሌን ያርቁ. በጠዋቱ ማብሰያ ላይ ቡና እና ንጹህ ቡናን ለማንቃት ይህን ኬክ እንደገና ለመደብዘዝ ትፈልጋላችሁ!
ግብዓቶች- ብርቱካን 1 ፒ.
- ጨው 1 ጨው.
- ሶዳ 9 ግራም
- ስኳር 60 ግ
- ሮዝመሪ ትኩስ 5 ጋ
- ቢት 105 ጋ
- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp.
- የፍራፍሬ በቆሎ 1 tbsp. l.
- Kefir 1 tbsp.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ደረጃ 1 እንጀራ ለመሥራት የበቆሎና የስንዴ ዱቄት, ክፋይር, ቅቤ, እንቁላል, ስኳር, ሶዳ, ጨው, ትኩስ ሮዝማማ, ብርቱካን.
- ዯረጃ 2 የእሳት ማሞቂያውን እስከ 180 ° ሴ (ዴጋ) ማዴረግ. መካከለኛ ቅዝቃዜ በትንሹ ይቀልጣል. ሙቀቱን ይቀንሱ, ቡናማ ጥቁር እስኪወጣ ድረስ ይቀልጡት, ዘይቱ መዓዛውን ያመጣል. ከሙቀት ያስወግዱ. ዘይት ማፍሰስ.
- ዯረጃ 3 ቀሇም ያሇ ቡና ቅቤውን መቀባጠሌ.
- ደረጃ 4 ደረቅ ድብልቅ ያዘጋጁ. በቆሎ, ስንዴ, ሶዳ, ጨው ዱቄት ዱቄት ይግለጹ. ውሰድ.
- ደረጃ 5 እንቁላሎች ይመቱ. Kefir ን ይጨምሩ. እንደገና ይነቅንቁ.
- ደረጃ 6 የወይራ ፍሬ ቅጠል (2 tbsp.), ግማሽ የሆነውን ብርቱካን ቅጠል (1 tbsp.), ቅቤን በእቃ መያዣ ውስጥ አስቀምጡ.
- ዯረጃ 7 ስሊን በመጠቀም የጣሊያን እና የአሮጌማ መዓዛዎች ስኳር እንዱቀሊቀለ እና ቀሇም እንዱበጥሌ ይረዲዎታለ. የብርቱካን ጭማቂን አክል (2 tbsp.).
- ደረጃ 8 ደረቅ ምግቦችን በብርቱካን -ሮሜሚሪያ ድብልቅና እንቁላል-ኬፍ. ቡናማ ቅቤ ቅቤ ላይ አክል.
- ደረጃ 9 ሁሌም በጥንቃቄ በሳጥን ማንቃራት. ቂጣው ዝግጁ ነው.
- ደረጃ 10 የሴራሚክ ቅፁን አዘጋጁ እና ቀዝቃዛውን ቅቤን እና ቅቤን ቅቤን በቅቶ ቅቤ በትንሹ በቆሎ ዱቄት መከርከም. ቅርጻቱን ከላቁ ጋር በማጣበቂያ መልክ ወደ ሙቀቱ ምድጃ አስቀምጡ.
- ዯረጃ 11 ዴህን ሇ40-50 ዯቂቃዎች በ 180 º ሴ.
- ደረጃ 12 የኬሚካ ክሬም በቀላሉ ይቀራል. ቀዝቀዝ.
- ዯረጃ 13 ሇጥቂት ቁርስ ሇመጠጥ ጥቁር ወይም ቡና ያዴርጉ.