እንጉዳዮችን ከዕፅዋት እና ከዶሮ ጋር እናዘጋጃለን. ፒኖችን ማምረት አስገራሚ እና በሚያደንቅ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ አመስጋኝ ነው. በአንድ ቤተሰብ ውስጥ እንኳ ሳይቀር እነሱ የማይወዱት ናቸው. ሆኖም, ሁሉም የተለያየ ቅጠሎችን ይመርጣሉ - ስጋ, ድንች, ጎመን ወይንም ቢራ. እርግጥ ነው, ፒስ ብዙውን ጊዜ ያልተበከለው - እና በፈተናው ውስጥ ብዙ ውጊያዎች አሉ, እና ውጤቶቹ ጥሩ አይደለም, ለዚህም ነው የወንጌል ወይም የእሁድ እራት ተደርጎ የሚወሰዱት. ከሁሉም በላይ የቤት እመቤቶች ማብሰያ ቅዳሜዎች በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ብቻ ይመጣሉ. ምንም እንኳን ብትፈልጉ ከሱ ውስጥ በመጋዘን ውስጥ የተዘጋጁ ለስላሳ መግዛትን መግዛት ይችላሉ - እርሾ ወይም መፋቅ, ምንም አይደለም. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ፓትስ እንኳ እንኳን አይገኙም, ግን ጨው ነው. አዎን በዶሮ እና እንጉዳይ የተጋገሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከወሰናችሁ ልዩ ችግር ሲፈጠር አይሆንም. የዶሮ ዝንፍ ቅልቅል ወይም ጥሬ እና እንጉዳይ - ትኩስ ወይም ተረፈ. ከምግብ ያብሱ, የምግብ አዘገጃጀቱን በጥብቅ ለመከተል አይሞክሩ. እንዲህ ዓይነቱ ትርምስ ብዙውን ጊዜ በቤተሰቡ ውስጥ አዲስ ተወዳጅ ምግብ መኖሩን ያመላክታል. ከዶሮ እና ከዕፅዋት የተዘጋጁ ምግቦች ከእነዚህ ጥቂቶች ውስጥ አንዱ ሊሆኑ ይችላሉ-በትንሽ ጥረት (በተለይም የተዘጋጁ ዱቄቶችን ከገዙ), የቤተሰብን ጣዕም እና ጣፋጭ ምግብ በመጠቀም የፒች ሾት ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦች ይዘው መምጣት ይችላሉ.
ግብዓቶች- እርሾ, ትኩስ, 25 ግራም
- ውኃው 0.25 ኩንታል ፈሰሰ.
- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp. l.
- ስኳር 1 ጨው.
- Kefir 1 tbsp.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ጨው 1 ጨው.
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር
- የስንዴ ዱቄት 6 tbsp.
- የዶሮ ዝንጀሮ 200 ግራም
- እንጉዳይ 300 ግራም
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልትድ ዘይት 2 tbsp. l.
- Pepper blackface 2 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 እንክብሎችን ለመዘጋጀት አዲስ ትኩስ, kefir, እንቁላል, ዱቄት እንበላለን. ለመሙላት - የዶሮ ስጋ, ሻምፕ እና ሽንኩርት. ሁሉም ላስቲክ ለምርጥነት መኖር አለባቸው.
- ዯረጃ 2 በአንዴ ኦፕሪን እንጀምር - እርሾን, ሙቅ ውሃን, የጠርሙስን ዱቄትና የሻይ ማንኪያ ስኳር ሇማዋሃድ.
- ደረጃ 3 ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ, ለ 30 ደቂቃዎች በሞቃት ሥፍራ ያስቀምጡ, ስለዚህ ኦፖራ ይወጣል.
- ደረጃ 4 ከዚያም 1 እንቁላል, አንድ የሞገዴ አንድ ጽዋ, 60 ሚሊ ሊትር ዘይት, 1 የሻይ ማንኪያ እና ትንሽ የጠርሙስ ዱቄት ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 ቀስ በቀስ ከ 4 እስከ 6 ብር የዱቄት ዱቄትን ያስተዋውቁ. እጆቹን ከኋላ በማንቀሳቀስ ሊጡ, ግን ጥብቅ አልነበረም.
- ደረጃ 6 የጨረቃውን ሊጥ በማሞቂያ ቦታ በ 40-60 ደቂቃዎች ውስጥ ያድርጉት. መከለያው በትክክል - በሁለት መጠን ይጨምራል.
- ደረጃ 7 እስከዚያ ድረስ መሙላትዎን ያዘጋጁ. እንጉዳይ እና ሽንኩርት ወደ ክበቦች የተሠሩ ናቸው.
- ደረጃ 8 የዶሮ ዝንጅ በደንብ ይታጠበና ወደ ኪዩስ ይደርሳል.
- ደረጃ 9 የበሰለትን ዘይት 1-2 መጥበሻ ያስቀምጡ እና ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን ለ 5-7 ደቂቃዎች ይበሉ.
- ደረጃ 10 ከዚያ የዶሮ ዝሆኖችን ይጨምሩ.
- ደረጃ 11 ዶሮ እስኪዘጋጅ ድረስ ከ 5-10 ደቂቃዎች ጋር ብቅ ይለውጡ, ለመብላት ጨውና ጥቁር ጣውላ ጣሚ ይጨምሩ.
- ደረጃ 12 ቅጹን ያቀዘቅዙ.
- ደረጃ 13 በፍሬው ዘይት ላይ ያለውን ስራ በፍጥነት ያቀልሉት. የቤቱን ጭራ ይከፋፍሉ.
- ደረጃ 14 ከመጠን በላይ የኬክ አሰራር ያድርጉ እና በመሃሉ ላይ መሙላቱን ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 15 ቀዲሚዎችን በቀስታ እና በጥንቃቄ ያጣጥሩ.
- ደረጃ 16 ዱቄት ከአትክልት ዘይት ጋር በማቀነባበሪያዎች ላይ ቅባት በማድረግ እና የሽንት ዓይነቶችን ወደታች በማስገባት ይቀንሱ. ከዚያም አንድ እንቁላል ይደፍኑ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያስቀምጡ.
- ደረጃ 17 በሸክላ ላይ ከመሬት ፊት ለ 25-35 ደቂቃዎች በጋ ከ 170 ° ሴ.