- ቢት - 130 ግራም
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ኮንኩክ - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ዱቄት - 1 ብር
- ጨው - 0.25 የሻይ ማንኪያ
- ለውዝ - 0,5 ቁማር
- ብስኩት ዱቄት - ለመቅመስ
1. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ቅቤና ስኳይን ይቀላቅሉ (ዘይት በመጀመሪያ በክፍሉ ሙቀት መሞቅ አለበት). አሁን ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. ትንሽ ኮጎክ ጨምር እና ሁሉም ነገር እንደገና አቀናብር. 2. ከዚያም እንቁላሎቹን እዚህ እና በተለያየ ግዙፍ ስብስብ እንሰብራለን, ሁሉንም ነገር እንደገና እናዛባለን. 3. አሁን ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ቅልቅል በማቀላቀል በቀቀለ ድብልቅ ላይ ይጨምሩ. ለስላሳውን ማቅለጫ ክሬም ወጥነት ባለው ዱባ በጥሩ ሁኔታ እንሠራለን. ቡቃያዎቹን ይቁጡ እና ወደ ሾጣው ያምሩ. ቡቃያዎችን በዘይት በለበሱ መተካት ይችላሉ. 4. በማነጣጠፍ ቅጹ ላይ, ሳምባውን ማፍጨፍና ወደ ቀድመው ምድጃ ይላኩት. ለአራት ሰአት አምስት ደቂቃዎች እንሰራ ነበር, የሙቀት መጠኑ መቶ ሰማኒ ዲግሪ ነው. የዘይቱን ቅርጽ መቀየር አያስፈልግም. 5. በመቀጠሌ ቂጣውን እናስወግዲሇን, እና ወዯ ገበታ ያዴርግ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4