- ቅቤ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- መካከለኛ ሽንኩርት, የተሰራ - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 1/4 ብርጭቆ
- የቲማቲም ፓት - 3 Art. ማንኪያዎች
- የአትክልት ቅጠላቅጠሎች - 2 ጥራዞች
- የዶሮ ገንፎ - 600 ሚሊለል
- በጆሮ ጭማቂ የተሸፈኑ ቲማቲሞች - 900 ግራም
በሳቅቅ ቅቤ ላይ ቅቤ ቅቤ ላይ ይቅለሉት, የወይራ ዘይትና ሽንኩርት, በጨው እና በርበሬ ይጨመርበታል. ቀይ ሽንኩርት ግልጽ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ይለብሱ. ዱቄት እና ቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ, ለ 1 ደቂቃ ምግብ ያዘጋጁ. በሸክላው ውስጥ ጥርስ, ቅቤ እና ቲማቲሞችን ይጨምሩ. ሙቀትን አምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. እስኪያልቅ ድረስ ሸካራቂውን በማሽከረከር ላይ ይጫኑት. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
አገልግሎቶች 6