"የአናዋን ወተት" ጣዕም "ወፍ ወተት" ጣዕም ዛሬ ቀለል ያለ ኬክ ለማዘጋጀት እንዘጋጃለን. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በጣም የተለመዱት ቢሆንም ውጤቱ ግን እርግጠኛ ሊሆን ይችላል. ጣዕሙ ለ "ጣፋጭ ወፍ" ይመስላል, እና አከባቢው አሸዋ እና አስጨናቂ ነው. የፓይቡ ቀለሙ ያልተለመደ ቆዳ ነው; ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ ማቅለጫ ጌጣጌጦችን ለማጌጥ ያገለግላሉ. ልዩ በሆነ ኮኮዋ, ቡና, ቼኮሌት, ቸኮሌት ወይም ካሮ የተባለ አነስተኛ ጥቁር ወተት በተፈሰሰው የኒናን ኬክ ማጌጥ ይችላሉ. ወደ ምድጃህ ከመሄድህ በፊት በጠርሙስ በጠርሙስ እራስህን ክንድ እና የራስህን ልዩ ንድፍ በመፍጠር ወይም ፍቺን በመፍጠር, የፈለግኸውን ሁሉ, ዋናው ነገር አይኑን ደስ ያሰኛል.
ግብዓቶች- ስንዴ አቮር 500 ግ
- ስኳር 150g
- ቢት 200 ጋ
- ኬፍረን 100 ሚሊ
- ጨው 1 ጫማ
- ቫኒሊን 5 ግ
- ሶዳ 1 ጨው.
- የተጨመረ ወተት 1 ፏ
- ክሬም 500 g
- ቺሪስ 15 ሰ
- ደረጃ 1 ፓይሱን ለማዘጋጀት ቅቤ, ክፋይር, ስኳር, ዱቄት, ጨው, ሶዳ እና ቫንሊን ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ሇማዯራጀት ወተት የተከተሇ ወተት, ኮምጣጤ እና ቺዝሪ (ወይም ኮኮዋ, ቡና, ቸኮሌት, ኬሮቢ) ያስፈሌጋሌ.
- ደረጃ 3 ቅቤን ቀዝቅዘው ከስኳር, ከጨው እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 4 ዱቄቱን ጨምሩ እና ሁሉንም ምግቦች በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያም ኬፍሪ እና ሶዳ ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 የተጣደፈውን ማጥለቅ መከለያው ወፍራም መሆን አለበት, አስፈላጊ ከሆነም ዱቄት መጨመር ይቻላል. ቂጣውን ወደ ጎድጓዳ ሳጥና ለ 10 ደቂቃ ለመብቀል.
- ደረጃ 6 ኮምጣጤ ካለው ወተት (ወይን ጥራጥሬን ወዘተ 2 ጨው ይጫኑ), ቫሊሊንን ይጨምሩ እና ቅልቅል ያድርጉት, ነገር ግን አይቁጠጡ.
- ዯረጃ 7 ቅቤን በቅባት ቅባት እና በዯረቀ ዱቄት ሇመቃጠሌ ቅጹን (28x22 ሴ.ሜ) አሇኝ. ቂጣውን ይከርፉ እና ሻጋታ ይፍቱ. መሙላትዎ አይፈስበትም.
- ደረጃ 8 ቅጹን መሙላት.
- ደረጃ 9 ቅጠሉ ከተቀባው ወተት ውስጥ የሽኮሳ መጠጥ ጋር ቀላቅሎ በጨርቁ ላይ ድስቱን ይለውጡ.
- ደረጃ 10 ከዚያም የጥርስ ሳሙና ውሰድ እና የ "ቀጥ ያለ የውሃ ማያያዣዎችን" አድርግ. ይህም ቀላል ንድፍን ያስገኛል. ከዚያም ከ 200 እስከ 50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (በ30-40 ደቂቃዎች ያህል) እስኪሰረዝ ድረስ በቅድሚያ የማሞቂያ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ.
- ደረጃ 11 ቅርፅ የተስተካከለ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ጥቁር ጭራሹን የማይጠናከር ነው. ኬክ ከተቃጠለ በኋላ ከመድፋቱ ውስጥ አውጣው, ያቀዘቅዙት, ከዚያም ወደ ሻጋታ ያስተላልፉትና ያገለግሉት.