የአውሮፓውያኑ የወይራ ዛፍ የዱር ደማቅ አረንጓዴ ዛፍ ነው. ከወይራ ፍሬዎች በጣም ዋጋ ያለው ምርትን - የወይራ ዘይት ይቀበላሉ. በሜዲትራኒያን, በክራይሚያ እና በካውካሰስ ለብዙ ሺህ ዓመታት የወይራ ዛፍ በመለኮት ተክሏል. በእስያ እና በደቡብ አሜሪካ ነዋሪዎች ዘንድ ያበረከቱት የወይራ ዘይት ጠቃሚ እና የተስተካከለ ነው. የወይራ ፍሬን በማምረት ዓለም አቀፋዊ መሪ ስፔን ነው - በዓመት ከ 4.5 ሚሊዮን ቶን በላይ ነው.
እንዲሁም ሁሉም የተጀመሩት በጥንቶቹ ግሪኮች ወግ መሠረት ነው. ከባሕሩ አምላክ የሆነው ጳስታይዶን, የአትኪማ (የአቲካ) ገዥ በመሆን የአየር ላይ ቦታዎችን ለመግዛት ተዳረሰ. ይሁን እንጂ ለዚህ አካባቢ ከአንደኛው ጋር ወደ ሙስሊሞች ሲቃረብ, የዜኡስ ሴት ልጅ, የአሰቃቂ እንስት አምላክ, እውቀትና ስነ-ጥበብ ወደ አቴና ገባ. ጳስቶይንም በጥንታዊው የአክሮፖሊስ ምድር ላይ በንዴት በከረጢቱ ተበሳጨ. የዚህም ምንጭ የሚገኘው ውጤት ነበር. ጥበበኛ አቴና ለዚህ የወይራ ዛፍ ምንጭ ምላሽ ተሰጠች. ፍሬው ፍሬ ባፈራ ጊዜ የአማልክቱ ፍርድ ቤቶች የሁለቱም ጥረቶች ውጤቶችን ይገመግሙና ፍርዱን ያመጣሉ. አማልክት ጳስቶይንን ደግፈዋል, ሴቲዎቹም አቴናን ይደግፋሉ. ይሁን እንጂ በአንድ ድምፅ ውስጥ ያለው ጥቅም የወይራውን ዛፍ ድል የማስቀደም ኃይል አለው. ይሁን እንጂ የወይራ ፍሬው በጥንቷ ግሪክ ብቻ አይደለም. ለስላሳ ሥጋና መልካም መዓዛ ያለው ዘይት ሁሉ በየቦታው ማደግ ጀመረ.
ጠቃሚ የወይራ ዘይትና የወይራ ባህሪያት.
ከወይራ ዛፍ ፍሬዎች ጀምሮ ሰዎች ከመጠን በላይ ተገኝተዋል. ትኩስ እንጂ ለምግብነት አያገለግሉም. ግን የታሸገው ፍራፍሬ በጣም ጣፋጭ ነው. እነርሱ ወፍራም, ረጭ አፋፍ አላቸው. ልዩ የምርጫ እና የምግብ ቅምሻዎች አላቸው. የወይራ ዘይት የፀረ-ሙቂ ቫይኒት (antioxidants) የበለፀገ ነው በጣም ጠቃሚው የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት ነው. ቀዝቃዛው መጫን በአቅራቢያ በቀላሉ ሊጫን ይችላል. በዚህ መንገድ የሚገኘው ዘይት በዓለም ላይ ምርጥ የኣትክልት ስብ ነው. ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ምርት በ 98% ተውሷል. ለምሳሌ, የተለመደው የፀይሉ ዘይት በ 80% ብቻ ይቀመጣል. የወይራ ዘይትና ፍራፍሬዎች ያልተመረጡ ያልተቀቀለ ስብስቦች የበለፀጉ ናቸው. እነዚህ ጠቃሚ ምግቦች በሰው አካል ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ. ይህም የአተሮክስሮፕረሮጅን እድገት ይከላከላል.
ለተለያዩ በሽታዎች የቤት መድሃኒት.
በሆድ ሆድ ላይ አሥራ ሁለት ዘለላዎች የሚበሉት የሆድ አልቆጭነትን ለመከላከል ይረዳል ተብሎ ይነገራል. ይሁን እንጂ የወይራ እርሻቸው እንደ መድኃኒት ተክሎች ዋነኛ ምክንያት በፍራፍሬው ተጨባጭነት የተነሳ ዘይታቸው ነው. የሩሲያ ፈቃሾች በታካ ነቀርሳ ማብሰል እንዲችሉ በከፍተኛ ወሲባዊ መርዝ መርዝ እንዲመረዝ በማድረግ በወተት ውስጥ ዘይት እንዲወስዱ ይመክራሉ. በዘመናዊዎቹ የሕክምና መድኃኒቶች የወይራ ዘይት እንደ ቀለል ያለ እርቃና እና ኮርማ ነበር. ካሳ መፍሰስ ችግር ከሆነ የወይራ ዘይት, የእንቁላል አእላፍ እና የስኳር ድብልቅ ቅባት በደንብ ይረዳል. በጠዋት እና ምሽት መድሃኒቱን ሁለት ሳንቲም ውሰድ. ይሁን እንጂ መድሃኒት የመድኃኒት ጥራት ለዚህ ብቻ የተገደበ አይደለም.
በመገጣጠሚያ ህመም. የወይራ ዘረቀዝ ዘይት የሚያቃጥሉ የተቃጠሉ መገጣጠሚያዎችን ሊያለሰልስ ይችላል. ይህን ለማድረግ አንድ ሊትል የወይራ ዘይት ሙቀትን እና 100 ግራም የደረቀ የካሞሜል አበባዎችን ላይ አክለው. ዘይቱ ለ 10 ደቂቃዎች ይንገሩን, ከዚያም ጭንቀት ይንገሩን. በሚሰቃዩ አካባቢዎች ውስጥ ሙቀቱን ዘይት ያሞቁ.
ከጀርባ ህመም. የጡንቻ ህመም ወይም የሲሚካካ በሽታ መጨመር ከሆነ ጥቂት የወይራ ዘይቶች በቂ ናቸው. በሚያስተላልፉ ስሜቶች ጣቢያው ውስጥ በጥንቃቄ ማያያዝ ይገባል እና የበለጠ ቀላል ይሆኑልዎታል.
የ hangover ሲንድሮም ለመከላከል. ወደ አንድ የራት ግብዣ ወይም ወዳጃዊ ግብዣ ከመሄድህ በፊት አንድ ጠጠር የወይራ ዘይትን ጠጣ. በዚህ መንገድ በሚቀጥለው ማለዳ ሊመጣ የሚችለውን ማስቀረት ያስጠነቅቃሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ ዘይትና የጨጓራ ቁስለት ውስጥ ያለው የሜዲካል ሽፋን በያዘው ዘይት ውስጥ ያለውን ዘይትና የአልኮል መጠጥ እንዳይስብ ይከላከላል. ተመሳሳይ ውጤት በወይራ ዘይቶች ይቀንሳል.
በእጆቹ ድካም እና ክብደት. ረጅም የእግር ጉዞ ካደረጉ በኋላ እግሮቹን ማላከክ, የሙቅ ውሃ መታጠቢያ የሚሆን ከሆነ. ከውሃ ማስታገሻ በኋላ ጥጆችን እና እግሮቹን በሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይቶች ይለማመዱ. መጠኖቹ መሟላት አለባቸው - 1 1.
በቆዳ ውስጥ የተፈጠኑ የኬሚካሎች ለውጦች. በየቀኑ በየሁለት ቀኑ በቸርነቱ ውስጥ የወይራ ዘይትን ቀስ ብላችሁ መቀቀል ይኖርባችኋል. ወይም በጥሩ እጠቧቸው. ትዕግስት ካለ በቆዳ ውስጥ የጤንነት ምርመራዎችን መቀነስ ይችላሉ. ምንም እንኳን ጊዜ ያለፈባቸው ቢሆንም.
አንድ ጠርሙስ የወይራ ዘይት ከመብላትህ በፊት ምልከታ አድርግ . በዚህ ወቅት የስትሮሽ መጠጦች መፍሰስ ይቀንሳል.
የወይራ ዘይትን ቆሻሻ ማስወገድ.
ዕድሜያቸው ወደ ሦስት ሺ የሚጠጋ ዕድሜ ያላቸው የሕንዳውያን የማከሚያ ልምዶች ለሜዲካል ዓላማ የወይራ ዘይትን ለመተግበር የተለያዩ ዘዴዎች አላቸው. ከጥንት ዘመን ጀምሮ, ራሱን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማጣራት ራሱን አዘጋጀ. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የሳላክ ዘዴዎች ውስጥ በአፍ ውስጥ ያለው የወይራ ዘይት መንቀጥቀጥ ነው. ይሁን እንጂ በዚህ ዘዴ ብቻ ከፍተኛ ጥራት ያለው ዘይት መጠቀም ያስፈልጋል.
ጠዋት ላይ ባዶ ሆድ ውስጥ አንድ ምጣድ የወይራ ዘይት በአፍዎ ይውሰዱ. ለ 15-20 ደቂቃዎች, ከንፈር እና ጉንዳን እንቅስቃሴዎች ጋር ያሳድጉ, በጥርሶች መካከል ያጣሩ, አልፎ ተርፎም ያጭዱትታል. ዘይቱን የወተት ቀለማት እስኪመስል ድረስ ነዳጁን ይንቀሉት. ይህ በሚሆንበት ጊዜ ዘይቱን ይጣሉት. በማንኛውም አስፈላጊ ሁኔታ ውስጥ አይውጡት ምክንያቱም የማይፈለጉ ነገሮችን ያካትታል. ከህክምናው ሂደት በኋላ, አፍዎን ዘይት ይቀቡና አፍዎን በደንብ ይቦጫጭቁ. አስፈላጊ ከሆነ, ከምሳ ወይም ከእራት በፊት ሂደቱ ሊደገም ይችላል. ነገር ግን ነዳጅ ማጽዳት በቀን ከሁለት ጊዜ በላይ ማከናወን የለበትም. የ 15 ደቂቃውን ሂደት መከተል እንደማትችል ከተሰማዎት, አትበሳጩ. ዋናው ነገር መጀመር ነው!
በዚህ ተአምራዊ ቴክኒካዊ መርህ ውስጥ አንዱ መርህ - ረዘም, የተሻለ. "ኩም" የወይራ ዘይት በብዙ ተክሎች ጠቃሚ ነው. ይህ ዘዴ ለራስ ምታት, ለአለርጂ, ለቆዳ ብጉር, ለጉንፋን እና ለጉንፋን መመርመር የበለጠ ውጤታማ ነው. በመጀመሪያው የሳምንቱ የማጽዳት ጊዜ ውስጥ የጤና ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. ሥር በሰደደ በሽታዎች ከ 6 እስከ 12 ሳምንታት መከበር ይመረጣል.
ሰዎች ለረጂም ጊዜ የወይራ ዘይትን የመፈወስ እና የመፈወስ ባህሪያትን መጠቀም ተምረዋል. ብዙ ዘዴዎችና የምግብ አዘገጃጀት መንገዶች አሉ. ነገር ግን ለሰውነትዎ ጥቅም ለማግኘት እነዚህን ዘዴዎች ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ.