በሱቁ የአመጋገብ ምርቶች እና ስኳር ሳያገኙ ይጠጣሉ? አሁን ሙሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ የተዘጉ ሲሆን በትንሽ በትንሹ ቅባት ይዘት ብቻ ኩኪዎችን እና ቺፕስ ውስጥ ይዘጋሉ? ለምንድን ነው እስካሁን ድረስ ክብደት ለመቀነስ ያልቻሉት? ምናልባት እነዚህ የአመጋገብ ምርቶች ከማስታወቂያው ጋር አይመሳሰሉም?
የእነዚህ ጥያቄዎች መልስ ራሳቸው በራሳቸው የምግብ ምርቶች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. በዩናይትድ ስቴትስ በሚገኘው ኮርኔል ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ምርቶችን የሚመርጡ ሰዎች "የምግብ ምርትን" በሚለው ቃል 28% ተጨማሪ ካሎሪ ይበላሉ, ክብደት ለመቀነስ እንኳን የማይሞክሩ, ነገር ግን ሁሉም ነገር ይበላሉ. ጥናቱ እንደሚያሳየው ምክንያቱ "የአመጋገብ" ምግቦችን ሲመገቡ, ብዙ ጊዜ ከመጠን በላይ መብላትን የሚያስጠነቅቁ የጥፋተኝነት ስሜት አይሰማዎትም. ከተለመደው የተለየ ከሆነ, የአካባቢያችን የምግብ ምርትን ከምትፈልገው በላይ የክብደት መጠን ትወስዳለህ.
በጣም ወፍራም ከሆኑት ምርቶች ውስጥ በጣም ጥቂውን ቅባት የሚያገኙትን ትኩረት የማይቀበሉ ከሆነ ብዙ ካሎሪዎች ሊኖሩ ይችላሉ. እነዚህ ምርቶች በ 100 ግራም የምርት ስብስብ ከ 3 ግራም በላይ ስብስቦችን ማካተት እንደሌለባቸው አንዳንድ ደንቦች አሉ. ሆኖም ግን, ለስኳር እና ለጨቂዎች የሚቀርቡ ሁሉም ተለዋጭ እቃዎች ለምርቱ ተጨማሪ ካሎሪዎች ይጨምራሉ.
በቤተ ሙከራ ውስጥ የተካሄዱ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከጥራት ውጭ የሆኑ ምግቦች እንደተለመደው ዓይነት ፍራፍሬዎች እንደነበሩ ግን በሌላ በኩል ደግሞ ሰውነታችን የበለጠ ስብእት እንዲጠይቅ ያደርገዋል.ስቡና ጣፋጭ ምግቦች ሰውነታችንን ለካሎሪ ይበልጥ ያዘጋጅልናል. ነገር ግን እነዚህን ካሎሪዎችን ካልሰጠን, አንጎል ከሚከተሉት ይዘቶች ጋር የሚከተለውን ምልክት ከሆድ ይቀበላል: "አፋጣኝ ምግብን ፈልገን ነው!".
ከላይ የተገለጹት ውጤቶች ፈጽሞ አዲስ አይደሉም. ሰዎች በዕድሜ እየገፉ, በየቀኑ አንድ ላይ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ የአሲድ አመጋገብ የሚጠጡ የመጠጣቱ እውነታ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ይታወቃል, ከተለመደው ምግብ ከሚመገቡት በሆድ አካባቢ በፍጥነት ይስቡ. ለምንድነው እንዲህ መገንዘብ የማይቻለው, ነገር ግን የአጥቂነት መጠጦች አካላቸው እንደሚፈልጉ እና የበለጠ ስኳር እንደሚያስፈልጋቸው ግልፅ ነው.
በዬል ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ምሁራን, ካሎሪ እና ጥራጥሬ የሌላቸው ምግቦች የሆርሞኖች ደረጃ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳርጉ ያላቸውን ግምቶች ይናገራሉ. እንደገናም, አንድ የጎልማሶች ቡድን ወተት መጠመቅ ሲጠጣ, ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ከፍተኛ የካሎሪ መጠን እንዳለው ያመለክታል. ሰዎች ኮክቴል ሲጠጡ, የሆርሞኔሬይንስ መጠን በከፍተኛ ደረጃ ይቀንሳል, እናም ይህ ሆርሞኖች የመብሰለስ ኃላፊነት አለባቸው. ይሁን እንጂ ሌላ የአዋቂዎች ቡድን ተመሳሳይ ክራክ ይደርሰዋል. በመጻፉ ላይ ብቻ ትንሽ ትንሽ ስብ እና ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ነው. የእነዚህ ሆርሞኖች ደረጃ ከወሰደ በኋላ - ghrelin በጣም ብዙ ጨምሯል.
በውጤቱም ክብደትን መቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ የአመጋገብ ምርቶችን መፈለግ የለብዎትም, ነገር ግን በአነስተኛ መጠን ብቻ ትኩስ, ተፈጥሮ ምርቶችን ይበሉ.
በዚህ ሁኔታ ምን ማድረግ ይጠበቅብዎታል?
- ሁሉንም የምግብ እቃዎች በካሎሪ እና ስብ ውስጥ በትንሹ ይዘት በመጻፍ የምግብ ማስታወሻ ደብተር ያግኙ. ከተፈጥሯዊ ምርቶች ጋር ለማነጻጸር ሞክር.
- ከመጠጥ ይልቅ በመጠጥ ወይንም በጋርካን ውሃ ከሳምባ, ብርቱካን ጭማቂ ወይም ከኖራ ይጠቀሳሉ.
- እንደ እሽታዎች ከ 100 ካሎሪ ያነሱ ምግቦችን ይመገቡ. ትናንሽ የተጣጣሙ ፍራፍሬዎች ጥራጥሬዎች, ካትስካ ካሉት አራት ሳቦች በተጨማሪ አንድ ትልቅ የፍራፍሬ ሰላጣ ወይንም ጥቂት የበሬዎች ናቸው. እና የምግብ ምርቶችን ለዘላለም ይረሱ!