ካልሲየም.
የጥርሶች ዋነኛ አካል ስለሆነ ታዲያ በቂ መጠን ያለው ምግብን ለመመገብ በጣም ብዙ አስፈላጊ ነው. አብዛኛዎቹ የካልሲየም ዓይነቶች በሚከተሉት ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ, በቆሎ, ወተት, አሮጊት ክሬም, ብራ, ዓሳ, ካሮት, ባቄላ, ጥሬሽ, ስኳር, ባቄላ, ሳሊየም, ስፒንች, ባቄላ, አልማዝ, ማር, ወይን, እንጆሪ, ብርቱካን, ሁሉም አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ይገኛሉ. . በተጨማሪም ጠቃሚ. ከምግብ በተጨማሪ, ጥርሶችን ለማጠናከር, ካልሲየም ያሉ መድሃኒቶች, ለምሳሌ, ካልሲየም gluconate.
አንድ ሙሉ የካልሲየም ይዘትን በቫይታሚን ዲ የያዘው መድሃኒት እንደሚገለጸው በቂ ካልቪየም በቂ ምግብ ብቻ በቂ ካልሲየም እንዳይገባ ማድረግ በቂ አይደለም. ብዙ የቪታሚን ዲ በጉ, በአሳ እና በዓሳ ዘይቶች ውስጥ ይገኛል. በተጨማሪም የሰውነት አመጣጥ በአልትራቫዮሌት ጨረር ሳቢያ በቆዳ ውስጥ ቫይታሚን D ሊፈጥር ይችላል. ስለሆነም በትክክለኛው የህይወት መንገድ, በቂ ጉዞዎች እና የተመጣጠነ ምግቦች እንዲሁም ተጨማሪ መድሐኒቶች አስፈላጊነት በራሱ ይወገዳሉ.
ፎስፎረስ.
በጥርሶች ውስጥ በካልቲክ ጥቃቅን ፍሎራይድ እና ሃይድሮክሳይፓቲት ውስጥ ባሉ ፎስፌት ውስጥ ይገኛል. በጥርሶች ውስጥ ምንም ፎሶሮስ ባይኖር ኖሮ እሳቸዉ በጣም የተበጣጠሱ እና ጥርሶቻቸው ሥራቸውን እንዳይፈጽሙ ይከላከላል. በዚህ ረገድ የጥርስ ሐኪሞች ፎስፈረስን ያካተተ ምርትን መጠቀም ይፈልጋሉ.
በአጠቃላይ ፎስፈረስ እና ካልሲየም በአግባቡ ጥቅም ላይ የሚውሉት በተወሰነ መጠን ምግብ ውስጥ ሲቀመጡ ብቻ ነው. በተመጣጠነ ሁኔታ እነዚህን መጠን ለማስላት እና እነሱን ለማክበር በተፈጥሮም ሆነ በተገቢው ሁኔታ ለመከፈል የማይቻል ነው, ስለዚህ የአመጋገብ ሂደቱን ለመቆጣጠር በቂ ይሆናል. ፎስፎረስ በአረንጓዴ አተር, ምስር, ፍሬዎች, ስኳር, ጥራጥሬ, የሰገራ ስብ, ዓሣ, ስጋ, አኩሪ አተር ይገኛል.
ፍሎራይድ.
በቅርቡ የጨመረው የጥርስ መስተዋት, በፕሮቲን ማትሪክስ ውስጥ ሃይድሮጅፓቴተስ (የካልሲየም እና የፎክስራስ ጨዎችን) ይዟል. ከጊዜ በኋላ, ፍሎራይድ ionዎች ወደ ውስጣዊ መዋቅሮቻቸው ውስጥ ይገባሉ, ከዚያ በኋላ በውቅያኖስ ወለል ውስጥ በሚታዩ ፀረ-አረፋዎች እና አሲድ ተከላካይ ፍሎራፓቴቴቲዎች ውስጥ ይገኛሉ.
ለሰብአዊ አካል ዋናው የፍሎራይድ ምንጮች ውሃ ነው. ስለዚህ በአንዳንድ አካባቢዎች በተለያዩ የካሪዮዎች ቁጥር መካከል ያለው ዝምድና አለ. በውሃ ውስጥ በተለያዩ ቦታዎች የተለያዩ የፍሎራይድ መጠን ይይዛል. በሚያሳዝን ሁኔታ ይህንን አመላካች በተናጠል ለማሻሻል አይቻልም, ስለዚህ አንዳንድ ሀገራት (ለምሳሌ, ዩኤስኤ) ፍሎራይድ ያላቸው የመጠጥ ውሃዎችን ያካትታሉ. በሩሲያ ደግሞ በፍላጥ, ወተትና ሌሎች የምግብ ምርቶች ላይ እየተካሄደ ነው. እስካሁን ድረስ ለችግሩ ተቀባይነት ያለው መፍትሄ ፈንጋይ የተቀባውን የጨው አጠቃቀም ነው. የስታቲስቶሎጂ ባለሙያው እንደ አንድ የግል የአካል ምሰሶ ግምት አንድ ግለሰብ ጤናን በተመሇከተ በሆስፒታሊዊ ይዘት ሊይ መመዝገብ ይችሊሌ. እንደነዚህ ያሉት ታካሚዎች የጥርስ ሀኪሙ በሚሰጠው ትእዛዝ መሠረት በጥብቅ መወሰድ አለባቸው, ከመጠን በላይ መውሰድ እና ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ጥቅም ደግሞ 90% የሚሆኑት ወደ መርዝ መከተያን ያመጣሉ.
ለምን ጥርስ ይሻላል?
በጣም ከተለመዱት ጥርሶች አንዱ ካሪስ ነው. ከቆሸሸ ሚዛን ውስጥ የካልሲየም ጨዎችን በማጠብ ይታሸጋል. ይህ በጡንቻዎች ውስጥ በባክቴሪያ ውስጥ በመኖራቸው ምክንያት ነው, ይህም በታርታር እና በፕላስቲክ ውስጥ ይጨምራሉ. ስለሆነም በላዩ ላይ የተከማቸ ባክቴሪያዎችን ላለማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ የተመጣጠነ ምግብ ንጥረ ነገር ባህሪያት ትልቅ ሚና ይጫወታሉ.
በተለይም የዓይነ ስውራሻዎች ባክቴሪያዎች በተለይም ጥራጥሬ, ስኳር እና በውስጡ የሚገኙት ምርቶች ጥራጥሬ, ጣፋጭ እና የዳቦ ምርቶች, ጣፋጭ, ወዘተ የመሳሰሉት ናቸው. የምግቡ ምርቶች በጣቱ ላይ እና ለረጅም ጊዜ ወደ ጥርሶች መገባደጃ እና ለባስሪያዎች ምግብ ሆነው ያገለግላሉ. ባክቴሪያዎች ደግሞ በተደጋጋሚ የአሲድ ቀዳዳዎችን ይሠራሉ. ስለዚህ ከጊዜ በኋላ ጥርሶች የካሊሲየም ውስንነት ይይዛሉ. ባክቴሪያዎች ጠለቅ ያለ እና ጥልቀት ውስጥ የሚገቡ ሲሆን ካሪስ ይበላዋል.
ጥርስን ለማጠናከር እና ለጥርስ ጤንነት-ለጥርስ ሀኪሞች አስተያየት.
ካሪዎችን ለመከላከል ሲባል ብዙ ጤናማ ምግቦችን ማክበር አስፈላጊ ነው.
1. በመጀመሪያ ካርቦሃይድሬትን መውሰድ መቀነስ አለብዎት. ይህን ለማድረግ እራስዎን ጣፋጭ ምግብ መሰብሰብ ብቻ ይሆናል ወይም ከተቻለ በአስቸኳይ አደገኛ የሆኑትን እቃዎች ለመተካት ለምሳሌ ለምሳሌ ያህል ስኳር ከመጠቀም ይልቅ ማርን ይጠቀሙ. ማር ማለት ተፈጥሯዊ ስኳች ብቻ ስለሌለ በማር ጥርሶች ላይ ጥገኛ አይሆንም. በጣም የሚገርስ እውነታ - የተረበሹ ኩኪዎች ጥቁር ባክቴሪያዎችን ለማባዛትና ምግቡን በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በጥርጣጦዎች ውስጥ ማቆየት ይችላሉ.
2. ሁለተኛ, የጥርስ ሐኪሞች በፍሬትና በአትክልት ውስጥ የሚገኙትን የእጽዋት ፋይበር አጠቃቀምን ይጨምራሉ. ተክሎች እና ፍራፍሬዎች ጤናማ ለረዥም ጊዜ እንዲቆዩ የሚያስችላቸው የተፈጥሮ ጥርስን ለማጽዳት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ, ስለዚህ እውነታው - ከዚህ በፊት ከተጣራ በኋላ ሙሉ ፍራፍሬ ወይም አትክልትን መብላት በጣም ጠቃሚ ነው.
3. ብዙ ምርቶች, ለምሳሌ የአሲድ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, ጎመን እና የስጋ ብናኞች ለብዙ ምግቦች የምርት መፍጨት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ. እንዲሁም ምራቅ ድንገተኛ መከላከያ መድሐኒት ነው, በጥሬው ባክቴሪያዎችን ከጥርጣኑ ላይ ያጸዳል, አሁንም ቢሆን የጥርስ ብረትን ለማጠናከር የሚያግዝ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ ነገር (lysozyme) እና ካልሲየም ይዟል.
ይሁን እንጂ ከላይ የተጠቀሱት ደንቦች ሁሉ የቾኮሌት, ጣፋጭ ምግብ እና ሌሎች "የንጹህ ደስታ ደስታን" እንድትተው አያስገድዱም, በተለይ በሰውነት ውስጥ ያለው ጣፋጭ አለመብላት ኢንሆዶርፊንን - "የሆርሞን ሆርሞን" መጨመር ያስከትላል. እንዴት መሆን ይቻላል? አንድ ቀላል መፍትሄ እንመክርዎታለን - ከያንዳንዱ ምግስት በኋላ ጥርስዎን ይቦርቱ ለ 3 ደቂቃዎች. በቤትዎ ካልሆኑ የማብሸብ ኩኪት ይረዳል, እሱም ከተመገባችሁ በኋላ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ለመታጠብ ያስፈልገኛል. ይሁን እንጂ ማኘክ ኩምጥ የስኳር መጠጥ መኖር የለበትም; ብዙውን ጊዜ ግን ከካርባቤይ የተሠራ ነው; ጣዕም እና ጣፋጩን ይጨምራል. ከተመገባችሁ በኋላ አፍንቆሹን ማሸት በባክቴሪያዎች እንዳይባዙ ለመከላከል ውጤታማ መንገድ አይደለም.
ስለዚህ ተገቢ የሆነ ክብካቤ እና የተመጣጠነ ምግብ አለመኖር የካሪየስ ዓይነቶች እንዲፈጠሩና በዚህም ምክንያት የቀድሞ ጥርስ ማጣትንም ሊያስከትሉ ይችላሉ. ለጥርስ ምግቡን ካስታወሱ እና ጥቂት ቀላል ህጎችን ካስታወሱ, ይህ እንደ ፈገግታ ፈገግታ ባለቤት ባለቤትነት በራስ የመተማመን ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል.