ወተት ጋር

በጅ, በጣሪያ ወይም በማር እሸት ቅባት ያቅርቡ. ዝግጅት: በሞቃት ውስጥ የተዘበራጡ እርሾዎች :

• ወተት - 2 ብርጭቆ
• ዱቄት - 3 ኩባያዎች
• እንቁላል - 1 ቁራጭ
• የአትክልት ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
• ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም
• ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
• ስኳር - 1 ሳርሊን

መመሪያዎች

በጅ, በጣሪያ ወይም በማር እሸት ቅባት ያቅርቡ. ዝግጅት-ወተቱ ቀለሙ እስኪቀላጠፍ ድረስ ትኩስ ወተት ውስጥ እርሾ ያድርጉት. ለመወደም የተደበደውን እንቁላል, የዘይት ዘይት, ጨው እና ስኳር ይጨምሩ. ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት በማከል, ዘወትር በማንሳት. ያለምክንያት ብስለስ ያለ ጭማቂ. ቂጣውን በጣፋጭ ጨርቅ ወይም በንጽሕና በኩላፍ ፎጣ ላይ ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት በሞቀ ቦታ ይነሳሉ. በዚህ ጊዜ ሙከራው አረፋዎች ሊኖሩት ይገባል. ዘይቱን በብርድ ፓን ላይ ያዉቁትና በሁለቱም ጎኖቹ ያሉትን ቅጠሎች እስኪሰሩ ድረስ ይመክራሉ. ወዲያውኑ አስረክብ.

አገልግሎቶች: 3-4