የቢስሊስ ሎሚ እና ነጭ ቸኮሌት በቢስኪ የተሰራ ኬክ.በዚህ ኬክ መሰረት እንደ ጂኖአ ብስክሌት, በጣም ቀላል እና አየርን እንጠቀማለን! ይህን ነጭ ጣዕም አልረሳውም, ከአንደች ቸኮሌት ጋር በተጫነ በለስ እና በቡና እየጠጣችሁ ነው! ብስኩት ልክ እንደ ስፖንጅ ቆርቆሮውን ይረሳል እንዲሁም እንደ "እርጥብ", እጅግ በጣም የሚያምር እና መዓዛ ያለው ይሆናል! ኬክን በበዓል ቅጦች ላይ ያሸልጡ እና ከጓደኞች ቡድን ጋር በበዓላት ላይ ይብሉት. ልጆች ይህን ጣፋጭ ምግብ እንዲመገቡ አይፈቀድላቸውም!
ግብዓቶች- እንቁላል 6 ዶሮዎች.
- Butter 80 g
- የስንዴ ዱቄት 130 ግራም
- ስኳር 170 ግ
- ክሬም 150 ሚሊሎን
- ቸኮሌት ነጭ 300 ጋ
- የቡና ፈጣን 50 ግ
- ቢሊይሊን 400 ሚሊ
- ጣፋጭ መድፊያ 200 ግ
- ቾኮሌት ጥቁር 30 ግ
- ደረጃ 1 እኛ እንፈልጋለን: ለ 10 ሰዓታት ያህል ብስኩት በጄኖዎች, በቤቴል "ባይሊስ", ነጭ እና ጥቁር ቸኮሌት, ክሬም, ፈጣን ቡና, መቆንጠጥ እና ማረም .
- ደረጃ 2 ነጭ ቸኮሌት ይጫኑ.
- ደረጃ 3 ኩባያውን ወደ አፍንጫ ይዘው ይምጡ. ማንኪያውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ቸኮሌትን ወደ ክሬም ያክሉ.
- ደረጃ 4 የቾኮሌት እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን. የተጣራ ወተት ለማጣራት በደንብ የተዋሃደ ብስክር መጠቀም የተሻለ ነው.
- ደረጃ 5 ስኳኑን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት እና በአንድ የምግብ ፊልም ላይ በጥብቅ ይዝጉ. ክሬም በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ያስወግዱት (ለአንድ ቀን ወይም ለበርካታ ቀናት ሊተዉ ይችላሉ).
- ደረጃ 6 ብስኩት በ 3 ብስኩቶች ይቁረጡ. ለብስኩስ ልዩ ፈረሰኛ እጠቀማለሁ.
- ደረጃ 7 የእንቆቅልሹን እቃን እናዘጋጃለን በ 50 ሚሊ የሙሊት ቡና ቡና 50 ml የቤልይስ ሎሚን ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 8 የሲሊኮን ብሩሽን በመጠቀም, ዝቅተኛውን ኬክ በንጹህ ውሃ ማጽዳት ይጠቀሙ.
- ደረጃ 9 ጥቁር ቸኮሌት በተቀዘቀዘ የጆንች ጋንች በኩል የታችውን ኬክ ሸፍኑ.
- ዯረጃ 10 ሁለቱን ኬክ በጠፍጣፋ ካሬዎች ሊይ ቆርቁ.
- ደረጃ 11 የባዮሊይስ እቃዎችን ወደ ሰፊው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ካስገቡ በኋላ, በእያንዳንዱ የካሬ ክብ ማጠፍ, የመካከለኛውን የኬሚክ ሽፋን ክፈል.
- ደረጃ 12 ብስኩት - ልክ እንደ ስፖንጅ. በዕቃው ውስጥ ረዥም አይቆይ, ስለዚህ በጣም እርጥብ የለውም. በቀጭዱ ካሬዎች የላይ ነጭ ቸኮሌት ላይ የጌካቴጅን ያመልክቱ.
- ዯረጃ 13 ቀዲሚውን የቡና እምብታ በማባከን ያረጉ.
- ደረጃ 14 የመጨረሻውን የሶላውን ኬክ በኬሚቱ ላይ በማስገባት የተቆራረጠውን ጎን ያስቀምጡ.
- ደረጃ 15 ቀጭን ቾኮሌት የሚባለውን የኩሬን ጫፍ በጎኖቹ ላይ እና በኩሬው ያፍስቡ.
- ደረጃ 16 በእርጥበት መሬቱ ላይ, ማስቲክን ወደ ቀጭን ሽፋን ይደብቁ.
- ደረጃ 17 ቀሚስ በማስወገዝ በቀስታ ይልበቱት.
- ደረጃ 18 ቅልቅል ወደሌላው ጥቁር ቸኮሌት ይቀይሩ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይፍጠሩ. ከማገልገልዎ በፊት ለክፍሉ 30 ደቂቃ ያህል ኬክዎን ይውሰዱና ከልጆችዎ ይርቁ!