- ራዲሽ - 20 ቁርጥራጭ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊሊት (ለምግብ)
ከጥሩቴስ ሾፕዎች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዬ በምግብ አሠራሩ ምክንያት ሳይታሰብ ተፈጠረ. በቤት ውስጥ ብቻ ብዙ ትልቅ የዘር (ከግንቦት-ወራቱ) ነበረ እና ከትስሙክ ሰላጣ በተጨማሪ ምን እንደሚሰራ አላውቅም ነበር. ከድሽ ፍሬዎች ቺፕስ ለማምረት ሞከርሁ. ታውቃላችሁ, እሱ በጣም የመጀመሪያ ሆነ! :) በእርግጥ እኔ እነዚህን ቺፖች ለመጥራት አልሞክርም, ለተለያዩ እና ለወደፊቱ ሲባል ሊበሉት ይችላሉ. ከእኛ ጊዜ ተለዩ, ምን ሌላ ፎቶግራፍ እንደነበሩ. :) ስለዚህ, ከዱጋቹ ክምፖች እንዴት እንደሚሰራ: 1. በቅርጽ ቢላ ከሚሰቅለው ራዲሽ ጋር ቆርጠው ወደ ቀጭን ቅጠሎች መቁረጥ. 2. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ዘንቢል ቆርጠው, ውሃ አፍስሱ, ሙቀቱ ያውጡ እና ከተፈላቀሉ በኋላ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያቡ. ከዚያም ወደ ኮሌጁ መልሰን እንልከዋለን. 3. በጥቁር ቅባት ወይም ከባድ ጉድጓድ ውስጥ ዘይቱን እናነሳለን. 4. የሾላ ቅጠሎቹን ወደ ፈሳሽ ዘይት ውስጥ ይጥሉት እና ጥቁር ቡኒ እስከ ጥልቀት እስከ 8-10 ደቂቃዎች ድረስ ይለብሱ. 5. ከመጠን በላይ ቅባት ለመቅበር የተጣራ ቺፕስ በወረቀት እቃ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማገዶ በፊት በረዶ ውስጥ የሚገኙ ቺፕስሎች መጨመር አለባቸው. ያ ነው ሁሉም ከቀይዝሎች ውስጥ ቺፕስ ዝግጁ ነው :) ሁምረን-ሆምም!
አገልግሎቶች: 4