የዶሮ ሆድ ምግብ አዘገጃጀት በብዙ የዓለማችን የምግብ መጻሕፍት ውስጥ ይገኛል. በአውሮፓ, ምግቦቹ የተሰራውን ድንች በመጋገሪያነት ይሰጋሉ. በፈረንሳይ ከጫካ የሆድ ሆድ ውስጥ ሰላጣ ያደርጉና ጣሊያኖች እንደ ጣፋጭ ጣዕም ያሉ ጣዕም ይሠራሉ. በኮሪያ ውስጥ በዶሮ ሆድ ውስጥ የሚገኙ ምግቦችን በአብዛኛው ከሻም አኩሪ አተር ጋር ያቆራኛሉ.
- የተጠበሰ የዶሮ ሆድ ቁርሰታ
- የዶሮ ሆድያት በኮሪያኛ
- በበርካታ ቫይተር ውስጥ የዶሮ ሆድ ሆድ
የመመገቢያ ቁጥር 1. የተጠበሰ የዶሮ ሆድ ቁርሰታ
ጣፋጭ, ቆንጆ እና በጣም የሚያረካ. የዶሮ ቅርፊቶችን የምግብ አዘገጃጀት ምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለማዘጋጀት እና ለቤተስብ እና ለቤተስብ ተጋላጭነት ለማገልገል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
አስፈላጊ ነገሮች
- የዶሮ ሆድ - 0.5 ኪ.ግ
- አማካይ ካሮት - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ዱቄት ዱባ - 3 ጥራዞች
- አረንጓዴ አተር - 1 ማሰሮ
- mayonnaise
- ለጌጣጌጥ
- ተቅማጥ ዘይት ለመጠጣት.
የመዘጋጀት ዘዴ
- የበሰላ የሆድ ሆድኖችን በደንብ ያሽጉ. የምግብ አሰራር በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ሊከናወን ይችላል, ነገር ግን ከዛ በፊት ህፃኑ እስኪነቀል ድረስ መሞከር ያስፈልግዎታል. ይሄ እስከ 2 ሰዓት ድረስ ሊወስድ ይችላል. ዋናው ንጥረ ነገር ዝግጁ ሆኖ ከተበጠበጠ ይደምት.
- ሳንቲም ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት. በድስ ውስጥ ብስኩት. ሆዱን አክል እና ሁሉንም በፍጥነት አንድ ላይ ማዋሃድ;
- ዱባ ዱባ ይቁሙ. በሳባ ሳህኖች ውስጥ የዱሮ ፓን, የዱባውና የአረንጓዴ ጣዕም ይዘቶች ይቀላቅሉ;
- የወይራ ዝንቦችን, ከብርጭቆዎች ጋር ማስጌጥ, ለሞተር ወይም ለቅመማው ማዕድ ማገልገል.
የምግብ ቁጥር 2. የዶሮ ሆድያት በኮሪያኛ
በጃኑዋሪ የዶሮ ሆድ መፈጠሩን የሚያደንቁ ሰዎች Östrenkogo
አስፈላጊ ነገሮች
- የዶሮ ሆድ - 0.5 ኪ.ግ
- የዶሮ ሾርባ - 0.5 ኩባያ
- ሽንኩርት - 6 ብልጫዎች
- ሽንኩርት - 1 ፒ
- ቀይ ፌራፌ ፔፐር
- cilantro
- አኩሪ አተር
- ግሪን
- ጨው.
የመዘጋጀት ዘዴ
- በመጀመሪያ የንጻውን ሆድ ማፅዳትና መጥረግ. ግማሽ እስኪሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ይቀሙ. ሽፋኖችን መቁረጥ;
- ቀይ ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርት መቀንጠጥ. ሽንኩርትን በብርድ ድስ ላይ ቀቅለው. በሆድ ውስጥ ሆዱን ጨምሩበት, የዶሮ ስኳር ያዙለት. ለ 10 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያክላል;
- አኩሪ አተር, ነጭ ሽንኩርት, ፔይን እና ሌሎች ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ. ሌላ 5 ደቂቃዎች አፍስሱ. ግሪንስ ጨምር እና አጥፋ. የተጠበሰ የዶሮ ሆድ በሩዝ ናድል ወይም በሻምፓየስ ውስጥ በኮሪያ ኮምፒዩተር ይቀርባል.
የመመገቢያ ቁጥር 3. በበርካታ ቫይተር ውስጥ የዶሮ ሆድ ሆድ
እንደ ተለጣይ መቆጣጠሪያ አይነት እንደነዚህ አይነት ተዓምራዊ መሳሪያዎች ካሎት, የዱቄትን ሆደትን ይህን የምግብ አሰራር በእውነት ይወዱታል.
አስፈላጊ ነገሮች
- የዶሮ ሆድ - 1 ኪ.ግ
- ሽንኩርት - 1 ፒ
- ካሮድስ - 1 ፒ
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 pc
- ቲማቲም - 2 ሳ
- የላውሮል ቅጠል
- ጨው, ቅመሞች.
የመዘጋጀት ዘዴ
- ሆድ, ቀይ ሽንኩርት, ካሮት እና ቧንቧ እናጠጣለን.
- ቲማቲም እና ፔፐር በሸምጋዮች ውስጥ መቁረጥ;
- በሳጥን ውስጥ ሆዱን እና አትክልቶችን ይቁረጡ. ውሃ, ቅመማ ቅመም, የበቀለ ቅጠል. በ "quench" ሁነታ ላይ የ multivark ን ያብሩ.
- የዶሮዎችን ሆድ ከድንች ወይም ሩዝ ጋር እናገለግላለን.
የዶሮ ሆድ - የስጋ ፍላጎት ወዳድ የሆኑ ልዩ ምርቶች. እንደምታየው ለዶሮ ሆምጣሽ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀቶች ማንኛውንም ምግቦችን ያረካሉ. ስለዚህ, ከዋጋ ፅሁፍ ወደ ልምምድ ለመሄድ ፍጥነት.