በተጠበሰ ተባይ የበቀለም ምግቦች ብዙውን ጊዜ በየቀኑ ውድ በሆኑና ውድ በሆኑ የውጭ ሀገር ምርቶች ውስጥ ጣፋጭና ውስብስብ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ጊዜና አጋጣሚ አናገኝም. ነገር ግን ምንም ሰላጣ እንኳ ሳይቀር ደስ የሚሉ አልነበሩም. ከዚያም የእኛን ቬዝዳድን ወደ ሰላጣ እንለውጣለን. ይህ ዛሬ ለማብሰሌ ያቀረብኩት የሰላቻ አይነት ነው!
ግብዓቶች- Beets 300 ግ
- የከበሩ በጣም ጠንካራ 100 ግራም
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ማዮኔዜ 2 tbsp. l.
- ጨው 2 ግራ
- ደረጃ 1 ስፓም በቆሎና በቆሎ ለማዘጋጀት ቀድሞ የተጠበሰ የበቀለትን, አይብ, ነጭ ሽንኩርት, ማዮኔዜ, ጨው ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ማተሚያውን በፕሬስ ማተሚያ ውስጥ አሽከረከሩት.
- ደረጃ 3 ትላልቅ ቀዳዳዎችን በሸክላ ላይ አስቀምጥ.
- ዯረጃ 4 የተከተሇውን ባክቴክ ቆርቆሽ እና በትሌቅ ጉዴጓዴ አጊጠው.
- ደረጃ 5 ከሶፕሊየም, ከኩሶ, ከትንሽ ሽንኩርት ጋር ይወዳደሩ.
- ደረጃ 6 አስፈላጊ ከሆነ ጨው.