- ስኳር (ቡጥን) - 1 ቁራጭ
- ፒክ ብርቱካን - 1/2 ፓከስ
- ፒጋራ ቢጫ - 1/2 ፓራዎች
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 Pieces
- Cherry tomatoes - 10-15 ቅሎች
- ዱቄ - 1 እቃ
- ኦቾሎኒ - 1/4 እግር ኳስ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ፔፐረንና ሽንኩርት ወደ ትላልቅ የካርታ ቁርጥራጮች ቆርጠው. በመንሸራተቻዎቹ ላይ አትክልቶችን በጥንቃቄ አጣብቅ. በአትክልቱ ውስጥ ያሉትን ቀለል ያሉ ጥቃቅን እና ጥቃቅን ቀዳዳዎችን በማዘጋጀት በሳር ወይም ብራቂ ላይ ጠቋሚዎችን ያዘጋጁ. አትክልቶች ማቃጠል ሲጀምሩ - ወዲያውኑ ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ቀዝቃዛ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ለስላሳ የሳላ ቅጠሎችን በሳባ ውስጥ አደረግን. የተቆራረጡ ሾርባዎች እና የቼሪ ቲማቲም እንዲሁ እናክላቸዋለን. በመሰረዝ ላይ - ማንኛውም, እንደወደዱት. ለበርካታ ደቂቃዎች ኦቾሎኒን በደረቅ የሚቀባ ድስት. በሾርባ ውስጥ የተጠበሱ አትክልቶችን, ሰላጣዎችን ወደ ሳሎው ጎድጓዳ ሳህን እንጨምራለን. ማራገፍ. የጓሮ አትክልት ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 3-4