በቤት ውስጥ የተሸከሙ የፍራፍሬ መዓዛዎች አረንጓዴ ቅጠላቅጠሎች በአረንጓዴ ቅጠላቅቀቶች, ቅመማ ቅመሞች እና አረንጓዴ ይኖራሉ. ለሶፕ ወይም ለስላቹ ምርጥ ናቸው. እነዚህን የመሳሰሉ ብስክሌቶችን ለማብሰል ቀላል ነው; ማንኛውም ቅመማ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ. እኔ የፓሲስ እና የሲሚል ዘይቤን እጠቀም ነበር. ነገር ግን አዳዲስ ተክል, ሮመሚ, እና ሩኩላ እንኳን መጨመር ይችላሉ. በሾልካዎች መብላት በከፍተኛ መጠን መቀየር ይችላሉ. እንደነሱ ቢነዱ, እንደኔ ሆነው, ውስጣዊ ውስጡን ይቀለላሉ. ተጨማሪ ይብሏቸው, እና ሙሉ በሙሉ አስቂኝ ይሆናሉ.
ግብዓቶች- እርሾ, ትኩስ, 15 ግ
- ውሃ 125 ሚሜ
- ጨው 3 ጭንቁር
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ስንዴ አቮር 200 ጋ
- ፓርሲል 15 ድ
- አዲስ ትኩስ 15 ግራ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 በፍላች ቅጠላቅጠሎች አማካኝነት ክራንቻዎችን ለማዘጋጀት - የስንዴ ዱቄት, ትኩስ እርሾ, ውሃ, የወይራ ዘይት, ጨው, ስኳር, ማሽሊ እና ዘይት.
- ደረጃ 2 በሞቃት ውሃ ውስጥ እርሾ, ስኳር እና ጨው ይሰብስቡ. ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ዯረጃ 3 በተሇያዩ ማቀሊሇቅ ሊይ አረንጓዴውን አረንጓዴ ይጥረጉ.
- ደረጃ 4 የተከተፈውን ፍራፍሬ እና የተጋገረ እርሾ መጥላት.
- ደረጃ 5 ዱቄቱን ጨምሩበት. ለስላሳ ሉጥ ይገባዎታል.
- ደረጃ 6 የእቃ መያዣውን ከኦልዲ ዘይት ጋር በማጣበጥ እዚያው ውስጥ አይጡ. ለ 1 ሰዓት ለመነሳት ይተውት.
- ዯረጃ 7 ዱቄቱ ሲነሳ, በእጅዎ ያዙት.
- ደረጃ 8 ዱቄቱን ወደ ቀጭን ፓንኬን ያዙሩት.
- ደረጃ 9 በ 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቁረጡት.
- ደረጃ 10 ጥሬዎቹን በማብሰያ ቦታ ላይ ያስቀምጡት. ለመነሳት ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ዯረጃ 11 ሇ 25 ዯቂቃዎች በሳሙና በ 180 -190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ሙቀት ይሇቅቁ.
- ደረጃ 12 በማቀዝቀዣ ዕቃዎች ውስጥ ከመጋገሪያ ዕቃዎች ውስጥ የተዘጋጁ ኩኪዎችን አስወግዱ ወይም አያገለግሉም.