ከቆዳ ውሻ (ቄየቭ)

ከሶቹ ጭንገጦች ቫይረሶች ጣዕም ብቻ ሣይሆን ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም በውስጡ የያዘውን ክፍል ይዟል .

• ባለ 1/2 ኪሎግራም
• ስኳር - 1 ኪሎግራም
• ውሃ - 3 ኩባያዎች
• ውሃ - 3 ኩባያዎች

መመሪያዎች

ከቆዳ ውዝጥብ ውስጥ እምብርት ብዙ ጣዕም ያለውን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ የሆነ የቫይታሚን ሲ እና የፀረ-ሙዚየም ንጥረ ነገር ስላለው ጠቃሚ ነው. ማድለብ ለማዘጋጀት, ለማጽዳት በጣም ቀላል ስለሆነ አንድ ትልቅ የቤሪ እድገትን ይመርጡ. ዝግጅት: ውሻውን በማጽዳት, ከንጣፉ, ከሰጉጥ, ከቆዳ እና ፀጉር ይላቀቅ. በኩጣ ውስጥ 3 ኩባያ ውሃን ወደ ሙጫ ያመጣል. የውኃውን ነጠብጣብ ውሃ ውስጥ ጠልቀው በትክክል 2 ደቂቃዎች አልፈዋል. ውሃው እንባ ያጥመው. ስኳሹን ወደ ውሃው ጨምሩ እና የስኳር ሽትን ይቀቡ. ውዝዋዜን ጨምረው ወደ ታች እስከ መስጠቱ ድረስ ማብሰል. ሽፉን አሽተውና ውሻው በማይነዳባቸው ጎድጓዳዎች ውስጥ አስቀምጠዋል. እስኪጠናቀቅ ድረስ ይህንን ጣፋጭ ያርሙ. ከዚያም በድርብ ጥብስ ወይንም በጥሩ ስስ ጨርቅ ይጫኑ. በድጋሜ በድግሱ ላይ አፍልተው ጣፋጭ እና ጣሳ ላይ ሞቅፈው ማቅለጥ. ዱቄቱን ያቀዘቅዙ እና ማሰሪያዎቹን መዝጋት.

7-9