ውስጣዊ ምግቦችን ወደ ውስጥ ብስለት, እና ውስጡ ከላይ እና በጠራጥ ድንጋይ ላይ - ግሩም ማለዳ ቁርስ. ቫላሊ እና ኳስ በሸንኮራና ጣውላ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ካስገቡ ጥሩ ነው. የስወራዎች አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ላላቸው ጣፋጭ ምግቦች አስደሳች የሆነ የቅንጦት ጣዕም አዘጋጅቷል. ይህን ጣፋጭ ቢያንስ አንድ ጊዜ ከፈትሽ, በተወዳጅ የምግብ ዝርዝሮች ውስጥ ለዘለዓለም ያክሉት.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 0.3 ኪ.ግ
- ወተት - 0,3 ሊ
- ዮዳርት - 125 ግ
- ቢት - 125 ግ
- ሁለት እንቁላል
- ስኳር - 0,2 ኪ.ግ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሳር.
- ሶዳ - 1,5 ሰአት.
- ከረጢ - 2 ሳር.
ለላይ:
- ወተት - 0,2 ኪ.ግ
- አራት ጎጆዎች
- ክሬም 33% - 150 ግ
- ስኳር - 80 ግ
- ስንዴ - 80 ግ
- ፍራፍሬ እና ዲታ - እያንዳንዳቸው 12 ግራም
- የኩስድ አይብ - 150 ግ
የመዘጋጀት ዘዴ
- ቂጣውን ለማዘጋጀት ስዕሉን በሳጥኑ ውስጥ ከስኳር ጋር ያዋህዱት (ሸንዴ ለጣፋጭ ጣዕም እና ጣዕም ይጨምረዋል), ሶዳ (ዳቦ), ደቄት ዱቄት እና ቀረፋ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቲኪ (ስኪኪ) ያዋህዱ
- በሌላ መጠጥ ውስጥ ወተቱን ወትሉ, ሁለት ሼቄሎች እና አነስተኛ ቅባት ያለው ሳይጨመር ያለ ተጨማሪ ጭማቂዎች ይጨምሩ. ቅቤ ይቀለብሱ, ቀዝቃዛ አሽካ, ወተት ውስጥ ይቀቡ እና ቅልቅል
- የዱቄት ቅልቅል እና የጡት ወተት ማስገባት, እንደገና በጥንቃቄ ይቀላቀሉ
- ሁለቱን ተፈጥሯዊ ዱካዎች በቀላቀለ እና ጠንካራ አረፋ ውስጥ ይዝጉ. ፕሮቲን በቅድሚያ ማቀዝቀዝ እና ፍጥነት መቀነስ, ፍጥነት መጨመር የተሻለ ነው. የተጣራ ፕሮቲን ስብን ዱቄት እና ወተት በአንድ ላይ ይቀላቀሉ, በቀስታ ይደባለቁ. የብረት ማቅለጫውን ይጠቀሙ ወይም የሲሊን (የሲሊኮን) ሻጋታ በባትሪው ውስጥ ይሙሉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይስቡ
- ማንኛቸው የተሸፈኑና የተጠበቁ ዘሮች ለስላሚውን ክሬም ይውሰዱ. በጥቁር ወለል ውስጥ በሻይስ ውስጥ ያስቀምጧቸው, ወተት, ክሬም እና የቫኒላ ፓዳ ይጨምሩ. ቫኒሊን መጠቀም ወይም ማስወጣት ይችላሉ, ግን ለስላሜቱ የማይታወቅ ጣዕም ይሰጣሉ. ድብልቁን በሙቀት መለኪያው ላይ ያስቀምጡት እና ሙቀቱ ያውጡ. ለቀን ለግማሽ ሰዓት ፀጉር ይበላል
- የወተት ጥሬውን ወደ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና በሾላ ማቅለጫውን በመቀጥል ይቀንሱ
- የእህል ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት, ዱቄት እና ስኳር በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅል በጥቅሉ ውስጥ ምንም አረንጓዴ ክፍል እንዳይኖር አራት አከቦች ያክሉት እና በደንብ ይቀላቅሉ
- የንፋስ ማወዛወዝ ስሜት ይንጠቁጥ እና በደንብ ወደ ውስጥ እንዲገባ ያደርገዋል.
- የተከተበው ድብልቅ በሳጥኑ ውስጥ ይደፋና ጥቃቅን ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ይሞላል. ሞቃሹን አጣቃሹን ጨርሶ ፊኝ እና ቦታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይሸፍኑ
- ከመጠቀምህ በፊት የቀዘቀዘውን ጥብስ (ሆክላንድ ወይም አልሜቴ) ወደ ማቅለጫው ጨርቅ አጨማደቅ እና ለስላሳ ፀጉር
- Wafers (ለስላሳ ክሬም) ክሬም በቆላ ጣውላ በመርከስ ወደ ጠረጴዛ አገልግሉት