- lingonberry - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 500 ግራም
- ውሃ - 0.5 ኩባያዎች
- የአምስት ጎመን - 5 ግራም
- ቀረፋ - 10 ግራም (stick)
- እንክብሎች - 3 ጥራዞች
ከሙቀትሽ ሻይ ጋር ከጆሮ ፍሬዎች እሸት እና ሙቀትን ለመቀነስ, ሳል እና ጉንፋን ለማስወገድ ይረዳል. ከዶሮ ዉድ ከጆሮ, ከስጋ, ከከብት, ከስጋ እና ከስጋ ጋር ማገልገል ጥሩ ነው. ዝግጅት: ቂጣውን አፍልሱ, በሳጥ ጨው ውስጥ ያስቀምጡ እና የሚፍለት ውሃን. ወዲያውኑ ከቆሸሸ በኋላ ወደ ቆሻሻ ማንሻ ይጥሉት እና ይንጠለጠሉ. ምግብ ከማብሰሩ በፊት ለየት ያለ ሽታ እና የመራራ ጣዕም ለማስወገድ ይሄ አስፈላጊ ነው. በሻሳ ውስጥ በሸንኮራ ዉስጥ ማሸግ, ስኳር ማጽዳት, ግማሽ ኩባያ ውሃ, ቀረፋ, ጣፋጭ እና የሎሚ ቅጠል. እስኪጨርስ ድረስ ማብሰል. ቂጣውን ወደ ሳጥኑ ውስጥ ይዝጉት, በቀዝቃዛው ውስጥ ይዝጉ, ከዚያም በብርጭቆ ውስጥ ያስቀምጡ እና ይዝጉ. በንፋስ ደረቅ ቦታ ውስጥ ማምጠጥ ያስቀምጡ.
አገልግሎቶች: 4