- ፕም - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 1-1,3 ኪሎግራም
- ውሃ - 400 ግራም
የዚህን ማለስ ዝግጅት ለማንኛውም ዓይነት ፕሪም ማምረት ይችላሉ. ከዝምች አረንጓዴ ጥሩ ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም ጋር ያመጣል. ዝግጅት: መስጠምዎን ያርቁ እና ያጠቡ. የአጥንት አጥንትዎን ያጠራቅሙ ከሆነ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንዳይበሰብስ ወይም እንዲቆራረጡ ማድረግ አለብዎ. የንጽህና ጣዕምን ከውሃ እና ስኳር ይሙሉ. ከፈለክ ግን, 1-2 ጣዕም እንጨቶችን እና ለስሜትና ለሽንት ጣዕም 4-ለስላሳ መጥረቢያዎች መጨመር ይችላሉ. በመጠምዘዝ ላይ የተዘጋጁትን የስኳር ማጣሪያ ያቦዝኑ እና ለ 8 ሰአታት ይቁም. ከዚያም ለ 10 ደቂቃ ያህል በየቀኑ ለ 10 ደቂቃ ያህል ያነሳሱ. ከመድገሪያ ላይ የጅሳትን ማስወገድ እና ለ 8 ሰአታት መቆም. ስለዚህ ዱቄቱን በ 4 ደረጃዎች ማብሰል, ለ 8 ሰአቶች ማሞቂያና ማቀዝቀዣ ይቀይሩ. ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ፕሪኖቹ አይስተናገዱም, ጉድፍም ግልጽ ይሆናል. ዝግጁ መከለያ ወፍራም መሆን አለበት. በንጽሕል ማድመሪያዎች ላይ እምስዎን ይክፈሉት, ከሸፈኑ ጋር ይሸፍኑ, ከዚያም ይሸፍኑ. ለማቀዝቀዝ እና ቀዝቃዛ በሆነ ጨለማ ውስጥ ማከማቸት.
አገልግሎቶች: 4