- ቲማቲም - 2 Pieces
- ቀይ የጨው ዓሣ - 150 ግራም
- ላም - 1 ቁራጭ
- አቮካዶ - 1 ፓኬት
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊለል
- ሻይ ቅጠል ይወጣል - ከ4-5 ቅርጫት
- ማር - 1 ሳንቲም
- አረንጓዴ - - ለመብላት
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ግብዓቶች. አቮካዶ ማጽዳትና ጥቁር ቡቃያዎችን መቁረጥ. በአንድ ሰራሽ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ትልቅ የሰላጣ ቅጠሎችን ሰፋ አድርገን እናሰራለን. ቲማቲሙን በግማሽ ቀለበቶች እንቆርጣለን. በስፖርቲው ቅጠሎች ላይ የቲማቲን ቅጠሎችን ያሰራጩ. በቲማቲም ላይ የአኩካዶ ቁርጥራጮች እናስቀምጠዋለን. በመጨረሻም በአቮካዶ ውስጥ በቀይ ዓሣዎች ላይ ትንሽ ቅጠሎች ይወጣሉ. የወይራ ዘይት, 3-4 በሾርባ ቅልቅል. የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ፔጃ እና ማር. ወደ ተመሳሳይነትነት ቅልቅል. ከላይ በጨዋታ አልባ መጠጥ ላይ አረንጓዴ ቀለም ይኖረዋል. በቀይ ዓሣ የተጠበሰ ሰላምታ ተዘጋጅቷል. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች: 2