የዝርያ እንሰሳ ቅብ አጋጥሟል - ደረጃ በደረጃ አሰራር
ከፍሮሶቤል በጣም ቀላል ከሆኑ የአኩፓስ የምግብ አዘገጃጀት አቆራኝ ከሚባለው የሚታወቀው መደበኛ ስሪት እንጀምር. ከፍተኛ ደረጃ የምግብ ሸቀጦች እና ያልተለመዱ ምግቦች አያስፈልግም. በጣም ቀላል ነው, ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዶሮ - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 1 ኪ.ግ
- ውሃ
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
ከዝርቢየየ ሮያል ሮድ - ደረጃ በደረጃ አሰራር
"የንጉስ" የዝይሌይብ ዱቄት ከንጉሡ እጅግ የላቀ ክብር ሊሰጠው የሚገባው እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ችሏል. ይህ በጣም የተወሳሰበ የቤሪ ዝግጅት ነው, ነገር ግን ሁሉ ጥረት የሚጠይቅ ነው. ከሁሉም በላይ በማይታወቁ መልኩ ተወዳጅ, ቆንጆ እና ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዶሮ - 2 ኪ.ግ
- የቼሪ ቅጠሎች - 200 ግ
- ጥራጥሬድ ስኳር - 2 ኪ.ግ
- ቪዶካ - 100 ሚሊሰ;
- ቫኒላ - 1 ሳር.
- ሲትሪክ አሲድ - 2 ሳር.
- ውሃ
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- በመጀመሪያ የኔ ዶሮዬ እና ጭራዎቹን ያስወግዱ. እያንዳንዱን ፍሬ ቆርጠን እንጥላለን, ዘሩን አስለቅቀን. ቤሮቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በጣም ቀዝቃዛ ውሃን ያፈስሱ. ውኃው በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 6 እስከ 7 ሰዓት ውስጥ ቀዝቅዟል.
- የቼሪ ቅጠሎች ከወደቁት ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, 1 ሊትር ውሃ ይደምሩ እና የሲትሪክ አሲድ ያክሉ. ድብደባው እስኪፈስ ድረስ በእሳት ላይ እናስቀምጥነው. እንቁላሉ ለ 5 ደቂቃዎች ይሞላል, ከዚያም መታየት አለበት.
- ስኳር ወደ የሽሪ ማቆያ እንጨምራለን, እሳቱን ጨምረንና ስኳቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ አዘጋጅተናል.
- ቮድካ, ቫኒላ እና በደንብ ድብልቅ.
- የዶይስቤሪ ፍሬዎች በተፈጠረው ቅልቅል የተሞሉ ሲሆን ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ.
- በእሳት ቃጠሎ ላይ ከድበሻ ቂጣ እናቅላለን. ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን.
- በንጽሕል የተሞሉ እቃዎች ላይ ተጨማሪ የሞቀ እምስ እና እና ወዲያውኑ ይሽከረከራሉ.
ፍራፍሬዎችን በብርቱካን ጥብጣብ - በደረጃ አሰራር
ብርቱካን ካከሉ ከስለስ አበራ የሚደንቅ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ይገኛል. የተጭበረበረ ፍራፍሬዎች በቀላሉ መኮማተርን እና የጣፋጭታው ቀለም በጣም ቆንጆ ናቸው - ብርጭቆ-ብርጭቆ. ዋናው ነገር ግን እምስ ሙቀት አያካትትም, ይህም ጊዜንና ጉልበትን የሚያድን ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ብርጭቆዎች - 2 ቼኮች.
- ስኳር - 1.3 ኪ.ግ
- ዶሮ - 1 ኪ.ግ
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- ጎብሪስ ከድሩ ጭስ ይጣላል እና ይጸዳል. አጥንቶችን ቆርጠን እንሰርዛለን.
- ከብርቱካን አፈርን ለማጽዳት እንዲሁ ከብርቱካናማ ጋር ይሠራል.
- በመደብተር ላይ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን እና እንጆችን በተቀላቀለ ሁኔታ እንጨቃቅቃለን.
ወደ ማስታወሻው! ፍሬውን ቆርጠህ እና የስጋ ማቀነባበሪያን መጠቀም ትችላለህ. ይህን ለማድረግ, ብርቱካንማና ዳይቤሪዘርን 2-3 ጊዜ ይክፈሉት.
- ድብሉ ላይ ስኳር ያክሉ.
- የስኳር መጠኑ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀልን ድረስ ለብዙ ሰዓታት እንቆቅልሹን እንጠብቃለን. በየጊዜው ማንቀሳቀስ.
- እምቡትን ወደ ማጠራቀሚያ እቃዎች እና ሽፋኖች ይክፈቱ. በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣለን.
ከዶረሰሪ "አረንጓዴ" የጃምስ ጣዕም - ደረጃ በደረጃ የቪዲዮ መሥሪያ
የዚህ ለስላሳው ልዩ ልዩ ጠቀሜታ ከዶሮ ቢራቢሮው ቀለሙ ነው. በጣም ሞልቶ እንዲፈጠር ለማድረግ እንቁላሎችን መትከል ያስፈልግዎታል.