በይነመረቡ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ ከላባዎች እና ብርቱካን ቅቤ ላይ የምመርጠው የምወስድበት ጊዜ ነበር
- ላም - 500 ግራም
- ብርቱካናማ - 500 ግራም
- ስኳር - 1 ኪሎግራም
- ውሃ - 1 ብርጭቆ (ለሻር)
በይነመረቡ ለመጀመሪያ ጊዜ ከላባዎች እና ብርቱካን የምግብ አሰራጥ ዘዴ ለመጀመሪያ ጊዜ ሳገኝ ተጠራጣሪ ነበር. ይሁን እንጂ አንድ ቀን አንድ ብርቱካን በሚያስፈልጋቸው ማቀዝቀዣና ማቀዝቀዣ ውስጥ በሚገኝበት ማቀዝቀዣ ውስጥ በነበረበት ጊዜ ይህን ዘዴ አስታውሳለሁ. እድል ለመውሰድ እና ለማብሰል ወሰን. በጣም ጣፋጭ እና በጣም ያልተለመደ ነበር. የምግብ አሰራርን እጋራለሁ - ምናልባት ለለውጥ ምግብ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ. ከብርቱካንና ሎሚዎች ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል. 1. ለስላሳ ውሀ በሎሚው ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ያዘጋጁ. 2. ቆዳውን (ነጭ ሥጋን) ቆርጠህ ጣለው. 3. ፍሬውን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ወይንም ሽሚኖች ይቁረጡ. 4. ሁሉንም አጥንቶች ማስወገድዎን እርግጠኛ ይሁኑ! 5. ከውኃ እና ከስኳር, ማጠፍ ይጠቅኑ, የተበከለውን ፍሬ ይልፉት. 6. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ለስለስ ያለ ማሞቂያ በማብሰልና በተደጋጋሚ በማንሳት ማብሰል. 7. በጋሮቹ ላይ የተዘጋጀ የተቃጠለ ጣዕም. መልካም ምኞት! ብርቱካን እና ብርጭቆ በቋሚነት በየዓመቱ ሊፈስሱ ይችላሉ. በልጆችም ዘንድ ታዋቂ ነው, እናም የጭራቅ ቅጠሎች በኬክ ያጌጡታል. መልካም ዕድል!
አገልግሎቶች: 10