- ጥቁር ዘውድ - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 2 ኪሎግራም
- ውሃ - 1 ሊትር
የጥቁር ዕጢ ማቅለጫ ጣፋጭ ጣዕም ብቻ አይደለም, ግን ለጉንፋን አስደሳች ደስ ይላል. ይህ የቫይታሚኖች እና ጤና ምግብ ማጠራቀሚያ ነው. ጥቁር ቀሚስ ብዙ የቫይታሚን ሲ እና ካሮቲን ይዟል, እሱም ለጂስትሮስትነት በሽታዎች እንዲሁም ለቫይረሱ ሕክምና እና ለመከላከል ይሰጣል. ለቫይታሚን ሲ የሚያስፈልገውን በየቀኑ ለማሟላት ከ 15-20 ፍራፍሬዎች ብቻ መብላት በቂ ነው. በጥቁር ጣዕም ፀረ-ነቀርሳ እና ፀረ-ተህዋሲያን በሰፊው ይታወቃል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እናም የሰውነትን የመከላከያ ባሕርይን ይጨምራል. ጥቁር ጣፋጭ ምጣድ ለሻይ, ለመደባለቅ እንደ ማብሰያ, ለመደባለጥ ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው. ዝግጅት: የታችውን የውኃ ጉድጓድ ቆጥብ ቆጥብ ማለቅ. በትልቅ የኢንጣር ሜዳ ውስጥ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ይንሱ. ቤሪዎችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በድርቅ ሙቀት ላይ ያብቡ. ስኳሩ ጨርሶ እስኪፈስ ድረስ ስኳሩን ጨምሩ እና በማብሰል, አነሳሱ. በንጹህ ማጠራቀሚያዎች ላይ የተበቀለው ቅቤ እና ሽፋኖች በመክተት ይክሉት. ጄም በጣም ረጅም ነው.
አገልግሎቶች: 4