የተጨመቁ ብስክሌቶች - የተጨፈኑ ብስክሌቶች እንደ ብዙ ነጂዎች! አስጨናቂ የጨው ብስኩቶች ጥሩ እና እንደ ወጥ ዓይነቶች, እንዲሁም ለስላሳዎች እና ለስላሳ ቢከሶች ወይም ለቢራ ወይም ለዊስክ አስመስሎ መስራት ጥሩ ናቸው. ታዋቂው የእንግሊዘኛ ሾርባ ዱቄት ብስኩቶች ቢሆኑም እንኳ በጣም ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል! እርግጥ ነው, በሱቁ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ብስኩቶችን መግዛት ይችላሉ ነገር ግን በቤት ውስጥ ማብሰያ, ደስ በሚላቸው የሚወዱ ወዳጆች, ጓደኞች እና, በእርግጠኝነት, እራስዎ በጣም ደስ ይላል. "የታጨለ ብረታሮች" - በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የኩኪስ ጣዕም ተለይቶ የሚታወቅ, እና የዝግጁን መንገድ አይደለም!
ግብዓቶች- ዱቄት, ስንዴ, እራስን ከፍ በማድረግ 250 ግ
- ቢት 125 ግራ
- ከከሚሹ ብር 80 ሰ
- አስቀያሚ ቮረስተር 20 ml
- ጨው 10 ጋ
- ፓፕሪካ 10 ሰ
- 100 ሰ
- ደረጃ 1 ቅዝቃዜ ቅቤን, የተጠበሰ ጥብስ, ዱቄት, የ Worcestershire መጠጥ እና እንደ ቾሪዞ ወይም ሾምቾቼን የመሳሰሉትን ሰስቶች ይያዙ. እራስዎን የሚያበቅ ዱቄት እጠቀማለሁ, ከሌለዎት, ተመሳሳይውን ዱቄት በጨርቁ ላይ ብቻ ይጨምሩ እና 1 ሳምፕስ መጨመር. መጋገሪያ ዱቄት.
- ደረጃ 2 በፍሬ ምራቅ በፍጥነት ይረጩ. አነስተኛ ሰናሎች ይቁረጡ.
- ዯረጃ 3 ዘይቱን እና ዱቄት በሽንኩርት ውስጥ ይዙሩ. ለዚህ በበጋ ወቅት በደንብ የተጣደፈ ምግብ ይጠቀሙ. ፖፕ ፓሪካ ጨምር.
- ደረጃ 4 የተጠበሰ ሰልፎችን, አይብ, ጨው, የ Worcestersky ቀቅልን ቅቤ እና ዱቄት ይጨምሩ እና ዱባውን በሀይል መጨመር ይጀምሩ. መበስያው በጣም ወፍራም ከሆነ, 2 ሳንቲም መጨመር ይቻላል. l. ቀዝቃዛ ውሃ ወይም ወተት, ግን ብዙ አይደሉም.
- ደረጃ 5 ቂጣውን በእጃች ወደ ሳህኑ ውስጥ አስቀምጡ. እሱ "መሰብሰብ" አለበት, ምክኒያቱም በቀላሉ የሚቀጥል መሆን አለበት. በጋዜጣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያስወግዱ. ማቀጣጠል በ 200 ° ሴ
- ዯረጃ 6 ወፍራም ንጣፎችን በሁሇት ዯብዲቅ ብስኩት ወረቀት ውስጥ ያዙሩ.
- ደረጃ 7 Crackers የሚፈልጉትን ቅርፅ ሁሉ ሊሆኑ ይችላሉ. የእርስዎን ተወዳጅ የኩኪ መያዣ ይጠቀሙ. የወረቀውን ጣፋጭ ዱቄት ከወረቀት ላይ ያስወግዱ እና ለስድስት (6) ለስምንት ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣው ላይ ብስኩቱን ይለውጡ, ቀስ ብሎ የወረቀት ወረቀትን እና ኩኪዎችን በድስቴክ ትሪኩ ላይ በማስቀመጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 8 ከማገልገል በፊት ብስኩቶቹን ሙሉ በሙቀት ያዙ.